綠桃子の樂活誌

在古亭站 9 號出口,

靠和平西路這邊的小屈旁的巷子裡,

有間很人氣的老字號客家小館~

看門面就知道這是間很有歷史的木造小屋~

古樸的木造平房, 充滿著懷舊風格~

室內空間不大, 一到用餐時間很快就客滿了~

利用縫紉機改造的桌子, 

等朋友時可以踩踩踏板玩耍一下~   哈哈~ ^^

進門又手邊有 2 桌和室座位~ ( 要拖鞋哦~)

這家店其實是新竹北普擂茶的分店~

所以這邊也有賣客家擂茶~

料理單價百元起跳, 都是道地的客家菜~

豬油拌飯~  

香噴噴的豬油 + 醬油膏~

真是道地又懷舊的古早味啊~

鹹香又下飯~!!!!

豆酥芙蓉~

下層是切片的嫩豆腐~

上面的豆酥不油不膩, 淡淡的調味~

非常開胃又爽口的一道菜~!!!

炒檳榔花~

這道菜平常比較少見~

所以每次來都會點一下~ ^^

像稻穗一般, 細細長長一串的檳榔花~

和蔥段一起大火快炒~

吃起來脆脆的, 口感有點像吃筍子~

我很喜歡~ ^^

薑絲大腸~

微微嗆辣的薑絲, 加上酸酸的醋香~

醬汁非常棒~!!!

大腸沒有腥味, Q 中帶點脆脆的口感~

仔細的把醬汁拌勻再入口,

真的非常美味又下飯啊~~ 

客家小炒~

這道客家小炒啊....  也是好吃唷~

可是不知為什麼,

總覺得味道並不是客家菜的味道~

不像印象中的客家小炒~

感覺比較像台式的炒豆干那樣耶~~ @@

鹹蛋蘆筍~

個人非常喜歡這道菜~!!!!

蘆筍非常清脆爽口~

和鹹蛋的味道非常搭~

好下飯呢~!!!

踏雪尋梅~

這裡的招牌蒸鱈魚~!!!

魚肉超大塊不說!!!!

最特別的是魚肉上面那個黑黑的東西~

那是梅子唷~ 

蒸鱈魚除了基本的薑絲蔥花醬油之外,

還加了破布子及梅子調味~

鹹中帶著酸酸甜甜的口感, 很特別~

也讓魚肉吃出不一樣的鮮美!!!! 

對了~

在這裡用餐都會附熱茶, 熱湯, 甜點和梅子喔~

下圖右邊那碗就是這餐附的冬瓜湯~

仙草湯吃起來很古早味~

糖水是很像小時候家裡媽媽用粗粗的紅糖調出來的那種~

淡淡的微甜~ 不錯吃~ ^^

梅子超好吃!!!!    

可惜一人只有一顆~~  >"<

客家擂茶~

 擂茶, 早期是客家人用來招待客人必備的食物~

『 擂 』 就是研磨的意思~

將芝麻, 花生, 及一些養生穀類等等食材,

放入缽中研磨至粉狀,

再加入玄米, 以熱水沖調飲用~

因而稱之為擂茶~!!!

不過這邊的擂茶都已經調好成粉狀,  一杯杯的放在櫃檯上~

不是給我們自己擂的....

有點失望啊~~ 

中間這隻長長的, 像木頭狀的東西....

它是" 仙楂棒 " ~

用仙楂棒來代替湯匙當作調棒~

加入熱水之後攪勻就是一杯擂茶了~

這根仙楂棒很硬, 非常硬!!!

所以要在熱水中讓它慢慢變軟~

我們到最後幾乎是一邊聊天, 一邊啃著這隻仙楂棒呢~

想到這畫面就覺得很好笑說~ >"<

是說這杯擂茶啊~

不知道是不是因為...  不是現磨的啊.....

總覺得味道很淡耶~ @@

不像在北埔當地喝到的那樣香濃捏......

麻糬~

最後, 喝茶聊天還是要來個甜啦~  哈哈~  其實就是愛吃咩~  ^@^

這裡的客家菜算是蠻平價又道地~

醬汁的調味真的很不錯~

好吃~!!!

很適合三五好友約一下打打牙祭喔~~

以上用餐經驗給各位參考啦~~  ^@^

< 晉江茶堂  >

地      址 :  台北市中正區晉江街1號 ( 捷運古亭站 9 號出口 )

營業時間 :  11:00~ 14:30 , 16 :30~ 21:00

電      話 :  02- 8369- 1785

檢視較大的地圖  

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