綠桃子の樂活誌

下雨天順理成章就是品嚐美食的日子呀(笑)~ ^@^

這天遊宇治很難得的遇到下雨, 但對我而言完全不掃興, 美食與下午茶偶來啦啦啦~~ 

日本的氣象報告超級準, 果然一早醒來就已經開始飄小雨了, 待我到達宇治後更是呈現非撐傘不可的狀態~

不過時間還早, 所以按照預定計畫先去世界遺產平等院走走, 出來剛好可以(午餐+下午茶)~ ^^

在平等院的表參道上看見這間店門口師傅正在手工製麵, 當下就打算待會再來看看~

果然第六感是對的, 平等院出來接近11點, 店家門口前已經在排隊了~~

這家蕎麥麵店 10:30 開始營業, 直到當天手工麵條賣完就收工喔~

店名 :  『  真手打そば処・ながの 』

還好去的早沒有等太久, 店內不大, 高朋滿座, 昏黃的燈光很有日式家庭料理的溫馨感~

菜單很簡單就這 2 張, 可看圖點菜, 若是不懂日文店家也會主動提供中文menu~

這家手工麵條用的是北海道產的蕎麥粉八割, 與小麥粉二割混和製成, 就是俗稱的二八蕎麥麵~

另外還有特別的抹茶蕎麥麵, 用的是宇治抹茶唷~

にしんそば (鯡魚蕎麥麵) ,  1,200円~

查了一下「 にしん 」是一種寒帶海魚, 漢字寫作「 鯡魚 」, 鯡魚蕎麥麵也是京都名物之一, 這回總算嘗鮮~ ^^

這鯡魚相當厚實, 用日式鹹甜醬汁燉煮的相當入味, 魚肉鮮嫩肥美, 非常好吃~ 

手工製的麵條 Q 彈有嚼勁, 湯頭清爽鮮美, 完全沒有過鹹的問題~

尤其外頭正是微涼的下雨天, 來碗熱呼呼又美味的拉麵全身都暖了起來, 好愛這碗鯡魚蕎麥麵啊~ 

茶そば定食 (抹茶蕎麥麵定食),  1,400円~

附上蔥花及山葵, 下層是沾麵醬汁, 可以隨喜好加入調味~

先吃一口原味的抹茶蕎麥麵條, 滑溜順口, 淡淡茶香, 真是好味道 !!  

麵條一樣是 Q 彈有勁, 而且我本來就很愛細麵條, 所以真是完全對了我的胃啊~~  

隨後送上煮麵水, 吃完蕎麥麵後可以加入剩餘的醬汁中變成熱湯食用~

是說日本人真的很愛煮麵水耶, 離開時忽然看到牆上一篇關於煮麵水的小知識...

大約是說蕎麥本身富含維他命 B 群, 可以強化血管, 對於預防腦溢血及各種出血性疾病也都有很好的效果~

而蕎麥本身的水溶性極好, 所以在煮麵的過程中, 會留下這些有益健康的營養成分於煮麵水中~

所以多喝煮麵水是有益健康的喔 !!!

真是長知識了, 至此之後在日本吃拉麵時若有附上煮麵水, 我真的都會至少喝掉半杯呢~ ^^

そばいなり (蕎麥麵豆皮壽司)～

這個很特別耶, 一般吃到的豆皮壽司都是包醋飯的, 這裡面包的是拌炒過的蕎麥麵條, 還不錯吃唷~ ^^

吃飽後接著就是甜點時間啦, 中村藤吉的抹茶甜點於我絕對是必吃的~

中村藤吉在宇治有兩家店, 一家是1854年創立的 本店, 另一家是 平等院店~

難得來宇治本來打算到本店去, 不過下雨天實在懶得走, 所以就近到表參道的平等院店~

不過不管哪家店人都很多, 我是吃麵前先來候位登記, 吃完過來時間剛剛好~ ( YA~) 

平等院店一樣是很有年代的木造建築, 氣氛很好~ 

大片落地窗外有個庭園及大露臺~

露臺外是宇治川, 下雨天遠處山頭起了薄霧, 加上周邊些許橙紅點綴, 相當秋意~ 

很有質感的餐墊~

抹茶 がトーショコラとお茶セット (抹茶戚風蛋糕+熱茶組合), 800円~

抹茶戚風蛋糕濕潤度剛好, 淡淡茶香, 鬆鬆軟軟, 沾點旁邊帶苦味的抹茶醬汁, 我喜歡~

發泡奶油綿密微甜不膩口, 和戚風蛋糕蠻搭的~ 

這杯茶很好喝, 後來知道它叫做中村茶~

因為真的非常好喝, 離開時還特地到旁邊的門市買了幾包帶回去~

自己在家泡也很好喝, 冷泡熱泡都可以, 不過似乎在現場喝到的味道更棒, 大概是泡茶的水質不同吧~

生茶ゼりイ(抹茶), 740円~

抹茶冰淇淋味道濃郁, 微甜中帶著些許抹茶的苦味, 真棒!!

抹茶凍也是完全的抹茶味, 香甜滑溜好滋味~

超級Q的白玉湯圓, 綿密的紅豆泥, 這碗抹茶甜點是會讓人想念的好味道!!! 

薄茶「 祥の昔」, 380円~　　帶苦味的抹茶, 我很喜歡 !!

抹茶套餐附的抹茶羊羹, 羊羹通常都很甜, 不過拿來配苦味的抹茶剛剛好唷~ ^^

櫃台旁邊有一區伴手禮販售, 不過這天下雨人特別多就沒細看了, 大約是雜貨之類的商品~

如果是茶葉/蛋糕, 在出口旁邊有中村藤吉的專賣店~

中村藤吉(官網) :  http://www.tokichi.jp/chinese_traditional/

中村藤吉(店鋪查詢) :  http://www.tokichi.jp/chinese_traditional/stores/index.html

吃飽喝足散步回車站, 雖然下雨, 但仍舊不減好楓景, 隨便拍拍囉~  ( 以下純記錄, 大家隨便看看~^^ )

總之, 下雨天用力吃就對了 !!!

這天的手打蕎麥麵和中村藤吉的甜點都超棒 !!!    

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