綠桃子の樂活誌

說到烤鴨, 龍都也算是北部前三名的名店, 但想吃不容易啊, 除了訂位很難, 還要人多才好點菜呀 ...

總算前陣子讓我吃到一次, 所以來簡單紀錄一下這隻難得見面的烤鴨吧~ ^^

超有氣勢的大紅招牌, 營業時間未到, 門口已經聚集了滿滿饕客, 好熱鬧, 感覺像在等喝喜酒~ XD  

門口前的立牌, 招牌菜都在上面了, 初次造訪的人可以先研究一下~

大廳金碧輝煌, 閣樓式建築與水晶吊燈, 有著 80 年代的奢華與貴氣~

接著幾張是 menu, 給需要的人參考~  ( 用餐日期 2019年 5 月~)

除了招牌烤鴨外, 還有粵菜小炒, 港式燒臘, 茶點等, 菜色不少~

接著上菜囉~ ^^

燒味拼盤 ( 叉燒 / 油雞 / 海蜇皮 ) ~

叉燒肉厚切, 鹹甜中帶點油脂, 但不會太油, 淺嚐兩口剛剛好~

海蜇皮清爽入味, 帶點脆度, 不錯吃~ 

倒是第一次吃到烏骨雞做的油雞, 和綠色的鹽味蔥油沾醬也很合拍~ 

鮮蝦腐皮捲~ 

皮薄酥脆, 蝦肉肥美, 好好吃, 真恨不得自己獨享一整盤啊哈哈~   

瑤柱蒸蘿蔔糕~  ( 上桌是立體四角塊狀, 動作太慢來不及拍就被分食了~ XD )

第一次遇到用蒸的蘿蔔糕, 原來午晚餐烹調方式不一樣, 傳統用煎的港式蘿蔔糕只有中午才有~

瑤柱就是干貝, 因此蘿蔔糕蒸過之後的味道更是鮮美~

蘿蔔糕入口軟嫩綿密, 吃得到很多臘味餡料, 真材實料, 意外的美味 !! 

炸春捲~  ( 哦.. 拍糊了 @@" )

外皮炸得很酥脆, 裡層鮮甜的蔬菜正好解了油膩, 不錯吃~ 

看到大蔥及甜麵醬, 就是主角要上桌了(笑)~~

這裡的蒸籠餅皮很不錯, 輕薄又有Q度, 還帶著淡淡的麵粉香~

廣式片皮鴨~

哇!!  這隻鴨也太肥美了, 佔據將近半個桌面, 真的好大一隻啊啊啊~~~ 

烤鴨會先上桌讓我們拍照, 再開始桌邊片鴨~

服務人員很快就片好一盤鴨肉上桌~

油亮的外皮與粉嫩色澤的鴨肉, 實在很挑動味蕾啊~ ^^

用餅皮夾些大蔥及甜麵醬...

鴨皮酥脆, 鴨肉味道濃郁不柴, 真的名不虛傳, 很好吃耶 !!!

不一會兒又上來第二盤鴨肉....

沒想到竟然可以片出兩大盤鴨肉, 這鴨子果真大隻, 這份量完全可以用力吃, 超滿足啊~ 

生菜蝦鬆~

口味一般, 附上甜麵醬倒是以前沒遇過, 不過這樣加著吃好像也OK~

小魚莧菜~  味道清淡, 分量少, 以這價位應該可以大盤點吧...  (這餐唯一覺得不ok的就這道菜吧~)

鴨骨粥~

最後上桌的是鴨架煮粥, 熬煮的相當入味, 非常鮮美~  

加些脆餅, 吃來又是另一種口感, 非常美味的鴨骨粥, 好好吃唷~ 

整體吃下來算是非常好吃, 烤鴨酥脆肥美, 鴨骨粥也很棒, 港式茶點也很道地好食~

不過價位真的偏高, 而且不好訂位, 大概還是比較適合人多聚餐這樣~

有機會我倒是想吃吃中午限定的港式飲茶~ ^^

【 台北 | 龍都酒樓 | 中山總店 】

    官              網 :      http://www.dragon.taipei/

   電             話 :    02- 2563 -9293 

    營業時間 :     11:30～14:30,  18:00～22:30

  地              址  :      台北市中山區中山北路一段105巷18-1號

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