『 柚子花花青春客家菜 』是桃園知名的客家料理餐廳, 以結合傳統與創新口味打響名氣~
好口碑耳聞許久, 終於等到來台北展店, 趕緊找了一天順路去嚐鮮~ ^^
捷運中山站, 爵士廣場京站, 2019 年 6 月 20 日開幕~
入口櫃台~
明亮活潑的色調與通透挑高的空間感很棒, 座位之間寬敞舒適~
菜單首頁是柚子花花的十大招牌菜, 如果不知要點什麼的可以參考這頁~
大約是中價位, 另外還有飲料冰淇淋等~
也有 2~8 人組合餐及季節桌菜~
menu上的英文字應該是柚子花花的客家語發音吧~ ^^
豆角紫茄~
長菜豆與紫茄先過油再爆炒蔥蒜辣椒, 油亮色澤好吸引人哪, 吃來清脆爽口~
桔香金棗豬~
以「 酸 」入味是客家菜的特色, 這道使用金桔, 金棗入菜~
豬肉Q彈有嚼勁, 酸酸甜甜的桔醬非常入味, 旁邊那碗是檸檬汁, 沾點檸檬又是另一種風味~
口感非常多層次, 很特別的一道菜, 我喜歡~
鹹蛋苦瓜~
這苦瓜不會苦, 鹹蛋黃香氣十足, 非常下飯~
筍香爌肉~
這道菜是現點現蒸的, 桂竹筍清脆爽口, 甜度很足, 非常好吃~
燉肉不死鹹, 香噴噴的非常清爽, 完全就是讓人大口扒飯的一道菜啊 !!!
以上是一訪, 因為太好吃了, 隔週剛好有聚餐又再度報到... ^@^
客家小炒~
客家小炒是客家經典菜色, 魷魚, 豆干絲, 豬肉與蔥段辣椒爆炒, 鹹香美味~
清蒸鱸魚~
這尾很不便宜啊, 但真的好大一條, 清蒸的時間拿捏得剛好, 魚肉細緻軟嫩, 非常鮮美~
金沙白蝦~
整隻帶殼的大蝦炸到金黃酥脆, 再和鹹蛋黃拌炒~
雖說有蝦殼較不方便吃, 但蝦殼脆脆的口感與鹹蛋黃很搭, 蝦肉也很肥美, 口齒留香~
清炒高麗菜, 清脆爽口~
鮮魚米粉鍋 (小) ~
小份的大約 4 人份, 裡面有大塊鮮魚, 米粉, 丸子, 豆皮, 小芋頭, 蛋酥等, 非常豐盛~
上桌後要耐心稍等, 多煮一會兒讓米粉也入味後更鮮美~
要仔細撈, 鍋底有好多大塊魚肉吃到見底才發現~ XD
魚肉大塊鮮美, 魚丸Q彈, 豆皮, 小芋頭增添了湯頭的鮮美~
米粉則是吸附了湯汁精華, 香氣四溢, 隨便都可以吃上兩碗, 真是暖胃又滿足的一鍋~
檸檬冬瓜茶, 酸梅湯, 飲料濃郁不過甜, 還不錯~
這餐吃到打烊, 剛好沒人可以好好拍照~
牆上是客家藤編裝飾~
主視覺牆畫的是柚子花樹, 搭配客家紙傘, 碎花布, 營造出簡單又清爽的空間~
也有幾間小包廂可供吃桌菜聚餐~
最裡面還有一個較大的宴會廳, 可容納 6 圓桌~
很喜歡這個空間, 有種法式風情的浪漫, 從裡面向外望去更美, 是很舒服的用餐環境~
結帳告知平日有商業午餐, 大約200多, 若想嚐鮮倒是個不錯的選擇唷~
柚子花花在 (雙連站) 和 (中山站) 中間, 中山地下街 R10 出口的『 捷運行政大樓 』裡~
建議直接走地下街, 冬暖夏涼又可遮風避雨, 方便舒適~ (這張拍糊了先簡單看一下位置, 下次經過再補拍了)
捷運中山站, 不論紅線或綠線, 請往 (1234號) 出口方向, 出了刷票口 (悠遊卡-嗶完 ) 左轉 直走 !!!
就會看見「 中山地下書街-誠品書店 」入口~
從這裡直直走進去 (沿途都是/商店/書店/好逛/有冷氣), 大約 5~8 分鐘左右就會看見下面↓這個手扶梯~
直接搭手扶梯上去, 就是這個↓美美地綠色(假)草皮中庭~
這裡是「 捷運行政大樓 」的中庭, 雖然地址寫的是 B1, 但其實是個中空且寬敞的開放式空間唷~
( B1 幾間店面都規劃在『 爵士廣場京站 』裡, 屬於「 Qsquare 京站時尚廣場 」體系~ )
柚子花花就在其中一角 (摩斯漢堡旁邊) ~
吃飽後可以走中庭樓梯上到地面一樓, 逛逛小巷弄間的商店, 慢慢散步走回捷運站~
柚子花花比較偏向創意客家料理, 沒有傳統客家菜那麼重口味~
口感相當清爽, 美味好食, 完全沒有過鹹的問題~
餐點屬中價位, 份量以 3~4 人為主, 另外也有桌菜, 包廂以符合更多需求~
我個人很喜歡這裡簡潔寬敞的空間感, 真的很舒服, 很適合聚餐~
整體而言好吃, 服務也不錯, 如果單價能再親民一點就更棒了~
以上食記給大家參考~ ^^
【 台北 | 柚子花花青春客家菜 | 中山站 | 爵士廣場京站 】
電 話 : 02- 2521 -8601
營業 : 11:00~14:00, 17:00~21:00
地 址 : 台北市中山區中山北路二段48巷7號B1