位於觀音山「 凌雲禪寺 」下方的『 碧瑤山莊 』,

是間隱藏在山林中, 以天然木材搭建, 有著參天古樹圍繞的餐廳~

百年古厝流露的濃濃古意~

搭配放山雞, 時蔬野菜~

是假日品嚐鄉土美食的好地方唷~ 



綠桃子家由新店出發~

開車經由東西向64號快速道路, 大約30~40分鐘就可以到達~

看到這個招牌就到囉~

往右邊下去就是停車場~


 
 凌雲禪寺~

停車場階梯上方就是有名的凌雲禪寺~

同時, 這邊也是三重客運的公車總站~

所以不開車的話, 搭捷運再轉公車也還算方便~


穿過停車場往下走, 約3~5分鐘就可到達碧瑤山莊啦~ ^@^

沿途還有很多路標指示, 觀音山的登山步道, 硬漢坡等等~ 

有力氣的人, 吃飽後可以走走運動一下喔~ 





座位區, 分為室內跟露天區~


天氣好的話, 幾乎大部分的人都會選擇在樹蔭下用餐~

也有如右圖的小木屋包廂~

可以在訂位時先說明, 不需另外加價喔~ 



這裡最人氣的就是這棟百年土牆厝~


散發著濃濃古意的屋瓦老厝,  參天古樹~

及小小的荷花生態池~

真是讓人拍不停呀~  


 




在這樣的大自然中用餐,  放鬆又愉快呀~  ^@^







接著美食出場啦~ ^@^



土雞雙味盤~

很紮實,  很Q 的土雞肉~  


鮮嫩中帶著嚼勁, 雞肉本身很入味~  就算不沾醬也很夠味~ 


這道吃起來像是火腿的感覺~

加了美乃滋沙拉醬, 味道還滿搭的~ ^^



蔬脆鮮蝦鬆~



蝦仁, 洋蔥, 芹菜, 荸薺, 碎油條~  


生菜洗得很乾淨~  

老闆很大方, 選用的是整隻肥肥的蝦仁~  

再用生菜包裹著,  脆脆的口感,  清爽又好吃~  


 

泰式炒海鮮~


香辣有勁, 海鮮也很新鮮~  

花枝的軟硬炒得剛剛好, 不會過熟~~ 


微微的辣, 加上上面撒著的碎花生粒,  口感非常好,  很開胃呢~ 



宮保臭大腸~  


臭豆腐炸得香又酥脆, 

加上滷過的大腸, 皮蛋, 用宮保乾辣椒下去炒~


臭豆腐酥脆,  大腸Q,  皮蛋則是外酥內軟~

不油不膩,  又臭又香....  

害我又想拿來配啤酒了啦~ 哈哈~  >"<  

實在太好吃了~!!!!   


 
清蒸鮮紅魚~



嘿嘿~  看我們有專業的分魚師傅唷~     ( 綠桃子妹不知幾時學到的好功夫呀... )


用大湯匙從魚頭下方劃一個" T " 字, 
 
再把魚肉往 2 邊推開, 就可以輕鬆的把魚骨整個剝離了呀~   真是太厲害了~


 

海鮮芋頭米粉砂鍋~ 



這道真是我的最愛耶~~~~~  


你們看看呀.....

滿滿的料耶~~~

各式的丸子, 餃類, 還有芋頭, 蔬菜~~

這湯頭實在太鮮甜了呀~

上面撒的可不是油條喔~

是油炸過的碎豆皮~!!!

和芋頭燉煮過的湯頭, 真是... 太~ 搭~了~~~~~

好吃到我連吃 3 碗~~ 


吃到一半還可以加入高湯再繼續燉煮喔~

裡面的米粉也很厲害, 久煮不爛~!!!

一直維持著QQ的口感耶~

最後吃不完, 打包回家, 加湯繼續煮又是一大鍋~

真是吃夠本了呀~ >"<



德國脆豬腳~


烤成粉色的肉好嫩, 外皮則是脆脆的, 非常Q彈~ 

店家已經先把肉分好切好了, 食用起來很方便~~


再看看這塊大骨, 現場 3 隻狗兒子一人一支, 可是啃的超級開心呢~ 哇哈哈~~   ^@^

 

蒜酥軟殼蟹~


軟殼蟹炸得好酥脆, 油也濾得很乾淨, 可以整隻吃光光~!!!!  


蒜頭也是香又脆, 炸得剛剛好的酥脆, 單吃也很夠味呢~ 

加些在海鮮米粉湯裡, 味道也很棒~!!! 





山藥土雞鍋~



這鍋在一開始吃時, 就已經放在旁邊用小瓦斯爐慢慢燉煮啦~  


加了枸己, 湯好清甜, 且不時飄來雞湯的香味,  好好喝唷~  

裡面的雞肉真是滑嫩的不得了~

放山雞的肉吃起來真的不一樣啊~~



 
花生粉銀絲卷~


炸得酥脆又熱呼呼的上桌,
 
上面的花生芝麻粉真是大大加分啊~

再淋上煉乳~   讚讚讚~!!!!! 


 


拔絲雙甜點~


厚~!!!   又是個秒殺的甜點~!!!

旁邊這碗冰塊,  是要讓外層熱熱的麥芽糖可以瞬間凍住,  變成脆脆的口感~


有 2 種口味~   地瓜跟芋頭~ 

甜度剛剛好, 不會過甜~   只能說太太太好吃了~  

大推薦啦~  ^@^ 



水果也好甜唷~ ^@^


這裡的合菜 3000 起就有了~!!  

 

差不多吃飽後,  就看到很多小孩子開始在中庭玩耍起來了~

這裡有提供陀螺, 推鐵等等古早味的玩具唷~
 
吃飽後不訪來試試~ ^@^

然後要離開時,  我發現.....


我剛到時拍的一朵含苞荷花,  在我要離開的時候竟然開花了耶~~ 

真美啊~  好開心唷~~  

 


店家這張名片背後的地圖畫得滿不錯的~

觀音山這邊真的有蠻多的步道, 景點可以在飯後去散步走走~



這天是大年初七,  謝謝三叔叔請客~

好豐盛的一餐~

尤其在這大自然中家族相聚, 大啖美食, 更覺得美味呢~ ^^



碧瑤山莊除了綠意盎然, 

料理上也很有自己的特色~

重點是真的好吃~!!!

餐後還可以順便走訪觀音山的景點~

真的滿推薦的~^^



 
至於餐後的觀音山走春, 就留待下一篇囉~^^ 

以上跟各位分享啦~  ^@^






< 碧瑤山莊 > 

地  址 : 新北市五股區觀音山凌雲路3段112號

電  話 :  2291- 1507

 


檢視較大的地圖 





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