綠桃子の樂活誌

在繁華的東區 216巷內有一個非常特別的超市喔~

不僅販售的產品有別於一般超市,

裡面還存在一個比照科技大廠規格所建造的.... 植物夢工廠~~ !!!

位在東區 216巷的地下室~


非常寬敞明亮的入口~~!!
 
不像一般印象中陰暗又堆滿雜物,   非常舒服,  讓人很想走下去一探究竟呢~~ ^__^

入口櫃台處~  冷藏櫃中有著好吃的手作布丁,  跟產地直送的新鮮的果汁豆漿牛奶等等~~

哇~ 這裡竟然有台東鹿野有名的春一枝天然水果手作冰棒耶~~ ^@^


其中有一些特別的口味是一般比較吃不到的, 像是釋迦, 脆梅, 桑椹, 百香果等等~

好好吃~~   天然的水果味道吃起來真的不一樣喔~~

吃完還可以看看有迷有中獎.....    再來一枝,  可當場兌換唷~~ ^@^

太平洋鮮活販售的商品跟一般的超市不太一樣,

以友善土地為概念~  

推廣現採當季當令,  無毒自然的健康農產品為宗旨~

結合了「248農學市場」及「太平洋植物工廠」,

嚴選全台灣最優質, 無毒, 安全的在地農產品來販售,

希望分享給大家的不只是新鮮美味而已,

還要能夠將在地小農的堅持精神 承傳延續下去~~

獨創的技術, 將天然的水果風味完全保留的「在欉紅果醬」~ 

堅持自然農法手製的「日月老茶廠」的好茶~    這些,  這裡就買的到囉~~

各位猜猜這是什麼啊 ???  


是苗栗公館的新鮮紅棗耶~~ !!!

這是我第一次看到,  吃到新鮮紅棗呀 ~~   

脆脆的,  很像吃橄欖或是小李子那樣的口感~   好特別啊~~

中間還有個籽,  蠻好吃的~~

我印象中的紅棗是中藥行那種深紅色,  曬乾的紅棗,  口感真的完全不一樣啊~~

全台在地農家的新鮮水果這裡都買的到唷~~

這個台東新興梨,  有試吃了一片,  真的好清甜啊 !!!!!!    趕緊拿兩個回家孝敬爸媽呀~^^

各式產地的菇類, 乾貨, 蜜餞也都有~~

像是右邊的「鹿窯菇事」, 是台灣第一個拿到有機認證的品牌唷~~

寬敞舒適的賣場,  完全沒有壓迫感,  有疑問時服務人員也會熱心仔細說明,  逛起來很舒服唷~~

現在最夯的天然橘子工坊天然椰油清潔系列這裡也有~

紅酒~ ???        不不不..... 不是紅酒喔~~~   請看仔細點.........


是豆油~    是醬油啦~~~  

哎唷~ 這包裝未免也太搶戲了呀~~  

這罐可是有FOAM認證的無農藥天然手工釀造的醬油喔~~

這麼美,  蠻適合拿來送禮呢~ ^^

不過... 不知道會不會有人當成紅酒開來喝啊~  >"<   哇哈哈~~^@^

有著六十多年歷史, 老字號的「恆泰豐行」~

著名的拌麵三寶 :  芝麻醬,  高級香醋,  紅香麻油,  也是長輩們的最愛~~

「豆油伯」~  堅持不摻一滴人工催化劑,  以手工"靜置法"古法釀造醬油,  醬料,  水果醋~~

這是名氣響叮噹的「橋邊 黃金鵝油」~~

這一小罐可是 3 隻鵝加上傳統手藝淬煉出的精華呀~~

拿來拌麵,  拌飯,  炒菜,  可是香噴噴,  好吃的不得了啊~~~ ^@^

「唐婆醋」近幾年來也非常人氣~

使用各種水果, 五葉松等,  經過二次發酵,  要費時一年才能製造出來的好醋~~

一開始唐婆做醋的契機是為了改善健康狀況,

而懷著尊重與感謝的心開始製作~

因而後來開始推廣這個對身體有益的好醋~~

還有許多天然調味品, 醬料, 食用好米等等~   天然的喜馬拉雅山岩鹽這裡也有~~

產地直送的新鮮肉類及魚蝦海鮮~

啥~??!!!    連鴕鳥湯都有哩~~~@@ 

還有好棒的窯烤手工雜糧麵包, 真的好好吃~~!!!

每周五限量出爐一次,  賣完就要等下周了喔~~

我三不五時會來這兒逛逛,  就是因為這好吃的手工麵包啊~~  很推薦唷~!!!

右下角,  澎湖的南瓜麵條也好特別,  我買過一盒回家做拌麵吃,  淡淡南瓜香氣,  Q彈好吃唷~!!

再來介紹這兒最重要的產品~!!!


在入口處遠遠就看到這個亮著燈的機器~

走進一看才發現是個小型的示範展示機~  上方的光源是LED燈~~


眾所周知, LED燈可節能減碳, 既環保,  又可節省電費~

故利用LED燈的光源來種植有機蔬菜,  也是植物夢工場重要概念的一部分~

這裡也提供給小朋友來試試種植蔬菜唷~ ^^

如同上圖右邊照片, 小朋友可認領一株植物,  寫上名字開始栽種~

每隔幾天可以回來看看, 觀察一下,  也藉機讓小朋友們了解植物的生長過程~

等植物長大便可採收,  試吃一下自己種出來的菜是什麼味道囉~ ^^

很棒的自然課程~!!!  

有興趣的媽媽們可以帶小孩來參加唷~~  ^__^


看看這一片以LED燈為光源的溫室,  能想像這是在繁華的忠孝東路上嗎~~?!

這個植物工廠裡面的設備,   是比照科技大廠的規格來建造的~

不管是燈光, 空調, 設備, 通風, 排水, 溫度, 濕度控制... 等等,   都是專業等級的唷~

經由人工控制,  讓植物在無菌的環境中自然成長~~

所以就算是工作人員要進入, 也都要換穿無菌衣, 戴上無菌帽才能進去~!!!



這裡採水根方式種植,  室內無菌的環境自然成長~

最大的好處是品質穩定,  無汙染,  環保,  且不受氣候影響~~

更不用擔心颱風天菜價波動喔~~  

隨時都有新鮮現摘的蔬菜可食用,  自給自足~

蔬菜的種類也不少, 不過大都是我沒聽過的品種名字就是了~  >_<

各位看得出來上面是 4種不同品種的生菜嗎~?!       ( 我看起來都一樣啊~ 哈哈~~   >"< )
 

這裡最人氣的要算這個冰櫃的蔬菜了~~

只要蔬菜收成, 貨一包好放進去, 一下子就被婆婆媽媽們拿光了呀~~

我來了好幾次冰箱都是空的,   總算讓我拍到一次有菜的畫面啊~@@  ( 擦汗!!)

每包 49元~  我覺得還好, 不算貴~

以這種高科技無菌設備環境生長, 可以吃的健康又安心~!!

偶爾想吃生菜沙拉時買一包, 加點水果, 油醋醬汁, 就是簡單好吃又便宜的一道沙拉菜囉~~ ^@^

也有用餐區, 環境明亮舒適~   是個很令人放鬆的空間啊~~  我喜歡!!  ^O^


這個場地在周末時,  也常常會舉辦料理教室的活動~ ( 費用約500元含材料~加入會員可再享折扣~)

像是製作甜點, 奶酪, 爆漿巧克力蛋糕, 披薩, 蛋黃酥, 薄餅馬鈴薯沙拉等等~~


也有免費的課程唷~ 

像是店內出售的產品使用示範~

例如醬料類, 就會請到原產的店家來示範如何將這醬料在家中與食材做結合等等~~

還有給小朋友參予的城市小農種菜趣..等等~   都是好玩又兼具學習的免費課程唷~ ^^

現場也提供簡單的輕食~

直接從植物工廠現採的生菜沙拉,  窯烤手工五榖雜糧麵包,  現打果汁等等~~

這沙拉真的是"新鮮現摘"的呀~~ ^@^
下方紅色的" 紅捲鬚萵苣 " 就是我現在吃得這一盆耶~~~

紅色是小時候, 長大就變成綠色的了~  哈哈~~  ^@^

淋上特調的油醋醬汁來一口.......   

哇~ 好新鮮清脆的口感啊~~~   

醬汁的比例也調的好好唷~~ 

這就是簡單的好滋味~~  讚啦 ~ !!!!  

窯烤手工葡萄核桃麵包~    讚!!!!!


這麵包好紮實,  好有嚼勁~!!!

而且越嚼越香~~~

裡面的葡萄乾呀..核桃超多的~~

尤其大顆的葡萄乾嚼起來味道更棒~!!!

真的好好吃~    大推薦呀~!!!!! 

美味又養生的桂花枸杞凍~  

呵呵~ 第一次吃到枸杞做的果凍耶~~^^

像是小時候媽媽用"涼菜"做的那種口感,  好懷念唷~~

淡淡的桂花香及枸杞本身的甜味~   還不錯唷~~ 

對了, 還有一杯奇異果汁~  這就比較普通, 但是沒有加糖下去打, 這樣反倒合我的胃口呢~ ^^ 



在一樓入口處的旁邊有塊空地, 在周五(2:00~8:00)及周六(上午~傍晚)有農夫市集唷~~


全台各地的農友會輪流在此販售新鮮蔬果及各式農產品~

讓在地的人直接面對農家作相互的交流,  同時也藉機了解農友們的理念~!!

也透過這樣的交流,  使得有機種植及直接銷售,  來形成人跟土地間最直接自然的接觸~~

有興趣的朋友可以去逛逛唷~  還可採買一些產地新鮮蔬果呢~ ^^

飲食是一種生活態度, 也是一種文化~

這裡有嚴選無汙染的當季生鮮,

更有著健康的理念值得我們好好思考一下~~



而且不必再大老遠跑去產地, 很多東西這裡就買得到唷~^^

希望大家每天都過著很健康的生活~~

樂活同時也要愛地球喔~ ^@^




以上好地方跟各位分享~~^^





< SOFR3SH 太平洋鮮活 >

地  址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號B1

電  話 : (02) 8772-2901

營業時間 : 周一 至周日 9:30~21:30

................................................................................................

因為工作忙碌, 發文總是慢慢慢.... 所以成立了粉絲團~
 
訊息比較及時, 歡迎大家來跟我聊聊哦~ ^@^

 
綠桃子樂活趣