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說起福島的喜多方市, 第一個讓人想到的應該就是有名的喜多方拉麵吧~ ^^

不過除了拉麵之外, 古老的藏造倉庫建築群, 日本地酒/醬油釀造等, 也都是喜多方的重要特色~ 

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一早醒來窗外天陰陰的, 看地上微濕, 應該是前一晚下過雨吧, 好在悠閒地吃完美味早餐後, 天氣感覺有好轉些~ 

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先到会津若松駅買好這兩天要用的「 会津ぐるっとカード / 會津二日卡 」~ 

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上圖中間黃點是(会津若松駅), 最上方黃點是(喜多方駅), 剛好在適用範圍內~

今天上午就用這張會津觀光二日卡, 來去喜多方吃碗拉麵吧~ ^^

>> 關於「 会津ぐるっとカード / 會津二日卡 」未來再詳述(會再插入連結), 這邊就暫且略過~ (官網請點我)

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從(会津若松駅)→(喜多方駅), 搭乘 JR 車程約 20 分, 一下子就到囉~ ^^

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紅磚建築的喜多方站很有古早味呢, 出口前(右側)有觀光案內所~ 

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先去觀光案內所拿點資料及詢問老街路線, 不僅解說超詳細, 臨走時還送了我 2 塊大仙貝耶~  

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這是老街散步地圖, 重要景點都有圖示, 簡單清楚, 閱讀容易~

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另外「老麵會」就是拉麵地圖, 裡面有好多拉麵店的介紹, 真的很認真在拚觀光耶~ 

案內所小姐也很貼心, 幫我把今日休假的店家註記, 然後還標示推薦地圖上沒有, 但是她覺得好吃的拉麵店~ 

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丸見食堂, 這家也蠻人氣的, 店內裝潢較新穎, 空間看起來很寬敞~

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熊野神社~

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源来軒, 這間是喜多方拉麵的始祖, 我其實很想吃吃看, 不過由於時間還早, 待會餓了再隨緣吃吧~

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這條「ふれあい」是喜多方市主要的藏造老街~

說起藏造老街, 就一定會想到東京近郊的 小江戶川越 , 有著濃濃江戶風情, 各式老舖與神社, 相當熱鬧的地方~

而喜多方市的藏造倉庫建築群有近 4000 座, 也相當有看頭~

目前市內也有許多座倉房經過整修後, 被當作博物館, 美術館, 及餐飲賣店所使用~ 

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蔵造り建築, 指的是以前的倉庫建築, 大多是用來存放糧食, 柴米油鹽/醬油/地酒/等民生物資~

望向整排藏造街道, 每戶都有自己的風格, 我尤其喜歡欣賞門窗, 有創意, 很具特色~

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若喜商店, 這裡面很多古早味零食, 小玩具等等, 很像我們的柑仔店那樣, 另外還有自家釀造的醬油~

(在若喜商店後方其實還有個若喜味噌醬油釀造, 但一轉身就忘了繞到後面去... )

看櫥窗展示的報導, 原來這裡也是知名的醬油釀造老舖, 醬油還曾經得過全國優等獎呢~  

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蔵座敷美術館, 也是蔵造り建築改建, 它其實是笹屋旅館的一部分~

藝廊內展示畫家竹久夢二的作品與書畫陶器等, 約百件珍藏品~ 

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笹屋旅館, 創業於明治時期的日式旅館, 濃濃復古氛圍, 目前仍有在營業喔~

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松本屋, 販賣文具,書籍, 為國指定文化財, 二樓開放參觀(無料)~

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幾乎每個路口都有這樣的觀光指示牌, 所以就算沒有做功課, 也能大略知道走訪重點~ 

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香福拉麵~

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小巷弄也能尋寶, 發現好幾間看來好像不錯的甜點店, 但不知是時間太早還是公休, 都沒人開門啊~ @@"

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蔵見世 喜多方新聞販売センター, 新聞書報販賣中心, 也是福島鄉土料理名店~

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骨董, 書畫, 陶藝品~

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島屋, 女裝店~

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照相館~

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這個招牌拿掉了, 我猜現在是住家吧~

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喜多方拉麵神社~

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是說神社鳥居上方的橫幅, 那是吃拉麵的筷子吧~ XD

然後除了拉麵店之外, 怎麼咖啡廳都不開門啊, 原本想來吃個拉麵霜淇淋說~ (= =)|||

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清川酒造, 這家酒鋪曾拿過清酒評鑑協會的金賞獎, 可以入內參觀唷~

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(左)玩具店, (右)園藝花店~

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老麵会, 蔵美食堂, 也是在地人氣拉麵店~

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嶋新酒鋪~  ( 店家前面有那方形深灰立牌的都是有相當歷史的建築, 且多數都已登錄為有形文化財~ )

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我發現喜多方這裡的店家都很喜歡在窗玻璃放上 logo 或圖示, 很多都蠻可愛的~ ^^

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越後屋, 醬油老舖~

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看了立牌說明, 原來「の越後屋」在明治年間, 由「の越後屋」分家而獨立出來~

後面這棟藏造建築就是當年分家時最原始的建築, 保存的相當好呢~ 

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又是一間美麗的咖啡店「嫡嫡」名字很可愛呀, 但是.. 公休 !!    所以來喜多方只能吃拉麵的意思嗎~ (攤手) 

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喫茶くら,  總算有間咖啡店營業了...

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山中煎餅本舗~

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這裡可以體驗自己烤仙貝唷, 不過先前案內所小姐送了我 2 片手掌一般大的仙貝, 所以這裡就略過啦~ ^^

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『 老麵会 』是由喜多方市的拉麵店家所組成的一個團體, 有點類似我們的協會或工會這樣~

  可以利用老麵会的官網  http://www.ramenkai.com/  查詢店家及其拉麵資料~

  大約有近百家的店舖, 喜歡拉麵的人可以先上網研究一下~

  有加入老麵会的店家都會在門口標示, 也算是一種認證吧, 拉麵的評價都蠻不錯的唷~   

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金田洋品店, 就是精品舶來品百貨店啦~ 

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吉の川酒造~

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建立於(江戶~大正)時期的釀酒廠, 門口看起來好像不大, 但其實後方一共有六棟藏造建築~

而依據功能不同, 可分為 : 釀造藏 / 貯藏藏~

利用特殊工法搭建而成, 可以防止炎夏熱浪入侵, 倉庫中即使在炎炎夏日也始終都能維持在 23度以下~

而且裡面沒有設置空調喔, 完全是自然的空氣與濕度平衡的流動著, 藏造建築給了釀酒最棒的環境~ 

而且目前都還現役中, 持續在釀造使用著唷~~ 

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前人的智慧, 與代代相傳, 持續不斷的努力, 難怪可以得到金賞獎~ 

其實這趟喜多方只排了半日, 總不能白天就開喝吧, 希望下回賞櫻可以來住一晚, 再好好品嘗這裡的地酒 !!

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甲斐本家蔵座敷, 專業味噌醬油釀造~

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大正時代建築, 喜多方望族『 甲斐本家 』的店舖兼住宅, 上面是青銅製的窗戶耶, 真的超壯觀~

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本來以為可以付費參觀, 但沒想到正於冬期修整中, 預計明年會開放付費參觀, 目前只能這樣眺望...

右邊那扇門裡是座洋室, 大正時期的接待室, 有著大正浪漫的華麗風情, 以『 烏城西洋室 』稱之~ 

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這裡面走到底是 51 疊大的藏座敷, 及味噌, 醬油展示室, 2 樓是住家~

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雖不能入內參觀, 但已經可以感受到豪宅的氣勢了~ ^^

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室內雖無法進入, 但庭園可以, 接待人員帶我到右邊這扇門為我說明, 然後由此進入自由參觀~

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眼前是一座庭園與藏造建築~

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藏建築是開放式的, 一樣只能觀看, 不能進入~

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前方有一張立牌, 可看圖對應, 說明這個藏建築的內部共使用了那些高級珍貴的木材~

嗯..  果然是大戶人家才有的格局啊~~

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緣廊前方有椅子可以坐下歇會~

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席位的視野剛好對到美麗庭園, 若是有太陽就更好了~~

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接著走另一邊小巷逛逛藏造建築, 順路吃拉麵去~ ^^

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家家戶戶都有自己的風格, 特色~

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簡潔可愛的暖簾~

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是說逛了一上午整條路上沒見過幾個人, 突然巷子一轉彎遠處一堆人群聚集...

完全不加思索, 果真就是超人氣坂內拉麵 !!!

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店內人聲鼎沸, 感覺全喜多方市的人都在這裡了是吧~ XD

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菜單有照片, 所以不懂日文沒關係~ ^^ 

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也有外帶的真空麵條及醬料, 不過在四國帶過烏龍麵真的很重, 實在不想再提第二次了~  >"< 

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第一次只看到肉, 不見麵條, 這肉肉肉也太多了吧~ XDDD

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蔥拉麵~

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第一次看到這麼大罐營業用的胡椒, 就這樣直接放在桌上, 也太豪邁了(笑)~ 

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坂內的叉燒肉真是好吃, 大塊厚切, 軟嫩適中, 口感相當好~

大蔥細絲, 新鮮微辣, 非常開胃, 筍絲入味帶點脆度, 非常爽口~

湯頭鮮美, 好喝不死鹹, 捲捲麵條容易吸附湯汁, 比想像中更要滑溜順口~

加點胡椒提味更棒, 這碗麵一口氣吃到見底, 真是好吃 !!  

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出來時開始飄起小雨, 也因此大家都躲進塑膠棚內, 算是拍到一張乾淨的畫面~ 

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旁邊有停車場, 地圖給自駕的朋友們參考~

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停車場旁邊就是「 御清水稲荷神社 」

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神社旁邊有個 おしみず, 一個迷你的清水池, 水非常清澈, 重點是好幾隻白鷺鷥在那邊耶~

我不敢驚動牠們, 只好遠遠地拍一張~

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吃飽總要喝杯咖啡的, 回到先前逛街唯一開著的喫茶くら, 也是歷史悠久的藏造建築~

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內裝看得出很有年紀了...  但整理得相當乾淨~

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濃濃的古民家氛圍, 帶點大正浪漫的洋風氣息~

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牆上這四幅春夏秋冬, 寫意迷人, 我很喜歡~

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都是福島季節性的代表圖文~

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雖然我大約看得懂意思, 但翻不出那詩詞的美好意境, 就暫且略過吧~~

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(咖啡+蛋糕)套餐, 日幣 800~  咖啡單價 600 左右~

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現煮咖啡還不錯~

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喜多方的人孔蓋~

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車站內的印章很可愛, 是 ( 藏造建築+喜多方拉麵 ) 唷~ ^^

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最後讓我放張假文青的紀念照吧~ XD

是說喜多方的觀光客真的不多, 走在路上根本沒見到幾個人, 大概要櫻花祭才會湧現人潮吧~ 

不過人少少, 能悠閒散步老街, 是真的很舒服呀~

拍照隨時都是空景, 完全不必等人感覺超棒, 老街氛圍也很適合自拍~

藏造建築戶戶皆有特色, 喜多方拉麵真的好吃~

這趟喜多方只排了半天, 只能沾醬油(穩豆油) 這樣的隨意走走~

其實還很多地方想進去看看, 像是醬油釀造, 酒廠等等~

下回再來賞櫻喝酒吃拉麵吧~ XD

 

 

>> 【日本 | 東北 | 福島】2019 福島自由行 7 天 6 夜行程總覽 ( 2月雪)

 

【 福島 | 坂內食堂 |    喜多方本店    】 

       官                網 :      http://shop.bannaisyokudou.jp/

      營業時間 :       7:00~18:00  

       定    休    日 :    請點上面官網首頁查看,   月曆上紅字即為休假日

       交                 通   :    JR   喜多方站,   步行約 10   分鐘~

      地                 址  :   〒966-0816 福島県喜多方市細田7230


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