開業五十多年的『 本家第一旭拉麵 』位在京都站旁, 塩小路與高倉通十字路口, 徒步約 5~8 分鐘~
由於位在交通要道上, 只要經過一定會看見大排長龍的隊伍, 是京都超人氣拉麵店~ ^^
這趟京都賞櫻剛好住在京都站旁, 所以一到飯店 (PIECE HOSTEL KYOTO) 放下行李後, 立刻報到吃拉麵~ ^^
時間是下午3點, 竟然還是長長人龍, 除了慕名而來的觀光客之外, 還有不少是穿西裝打領帶的上班族呢~
雖然一直有人加入隊伍, 不過前進的速度也還算快, 大約15分鐘就輪到我進去了~ ^^
拉麵一共五種, 另外還有煎餃, 及基本的汽水飲料, 啤酒~
我剛好被帶到店內最角落的位置, 所以店內大小如照片, 就是廚房, 吧台座位, 外加6張桌子這樣~
調味料 : 辣油, 胡椒, 七味粉, 拉麵醬油, 及餃子醬油~
特製ラーメン (特製拉麵)~ 850円~
第一旭的拉麵湯頭是以豚骨熬煮湯底, 再調製成醬油口味~
叉燒入湯浸潤, 及大量蔥花提味, 不油不膩, 非常清爽~
拉麵上層鋪滿薄切的叉燒肉片, 肥瘦各半, 熬煮非常入味, 軟嫩~
搭配滑溜的細麵條, 吃來非常順口~
先吃幾口原味, 再加入白胡椒或七味粉, 又是另一番風味~ ^^
『 本家第一旭 』隔壁的「 新福菜館 」好像也蠻多人推薦的, 聽說拉麵和炒飯也很好吃~
我後來經過2次, 一次大排長龍, 一次公休~ @@
無緣!! ( 下次再見啦~) ^^
叉燒肉, 蔥花, 細麵條, 這是碗簡單卻美味的拉麵!!!
本家第一旭的營業時間很長, 從清晨5點一直開到 隔日2點~
玩太晚的朋友可以來吃消夜喔~ ^^
【 本家第一旭 たかばし 本店 】
官 網 : http://www.honke-daiichiasahi.com
地 址 : 〒600-8213 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
營業時間 : AM 5:00 ~ 隔日 AM 2:00 ( 週四公休 )
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因為工作忙碌, 發文較慢~
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