綠桃子の樂活誌

七輪炭火燒肉在八德路上, 靠近林東芳牛肉麵的附近~

生意不錯, 用餐時間幾乎都是滿座的狀態~

店內是狹長型的格局, 由中間走道分隔兩邊的座位區~

其中一邊是需要脫鞋的和式座位區~ 

座位區空間寬敞不擁擠, 坐起來很舒適~  

加上每桌上面都有抽油煙機, 所以不會被燒肉的煙給薰到昏倒, 還不錯!!!

醬料有好幾種, 除了基本的胡椒鹽, 蒜泥之外,

還有店家自製的甜醬, 及原味, 辣味的味噌醬, 另外還提供七味粉及岩鹽~ 

我還蠻喜歡這種使用炭火烤爐的燒肉, 吃起來會特別的香哪~ 

一入座就會看見桌上一大盤的高麗菜和蔥花, 這是免費的唷~ ^^

↓ 牛五花~ 

牛五花是這裡的招牌, 油花分布均勻, 稍微烤一下就非常好吃了~

↓ 牛舌~ 

稍微烤一下, 再擠點檸檬汁, 很美味!!!!

↓ 豬五花~ 

這邊的肉盤上桌時都有先做基本的調味~

我其實比較喜歡這樣, 因為過多的醬油辣椒反倒會破壞味覺~

一點點鹽或胡椒提味, 更容易吃出肉質的鮮美~!!

開動!!!!  ^@^

這邊的服務還不錯, 服務人員常常會來換烤網, 所以不必擔心網子會黏住肉或烤黑掉~~

哈~ 吃燒肉 Beer 是一定要的啦~~ 

↓ 山藥~

不知道有沒有人跟我一樣, 吃燒烤會點山藥的呀~ ?! 

因為我每次點, 朋友都說沒在燒烤時吃過山藥耶~ @"@

是說我個人很愛山藥那個滑滑又QQ 的口感啦~~ 

新鮮的山藥切片後會牽絲喔~~

山藥灑點岩鹽, 將 2 面烤到微微焦黃就可以吃了~

外層焦香, 裡面則是Q 又黏滑的口感, 是很啾西那樣的感覺~

單吃原味就很好吃了, 若加點七味粉提味則更棒唷~ 

↓ 雞軟骨~

雞軟骨烤的脆脆的口感, 好吃啦~ ^^

↓ 大腸~

烤大腸就比較要照顧了~

要在爐邊細火慢烤, 還要不停地翻動才行~~

↓ 櫻桃鴨肉~

這天我倒是第一次在燒烤店吃櫻桃鴨呢~

兩面稍微烤一下, 中間大約七八分熟時最好吃~

附上的味噌沾醬也多了些不同的口感, 還不錯~

高麗菜可以直接拿來包肉吃~

比較日式的吃法則可稍微烤一下, 沾點味噌醬也好吃喔!!! 

桌上都會附一壺高湯~ 

在吃完重口味的燒肉後來ㄧ碗, 清爽又解油膩!!  

最後附送的甜點是棉花糖~ 

這天完全沒吃到海鮮, 因為同行有人對海鮮類過敏.....

其實我吃燒肉時很少拍照, 

因為吃燒肉通常都是一群人七嘴八舌聊是非的時間....

而且吃燒肉很忙, 要烤肉, 要翻面, 要塗醬料, 要乾杯....... >"<

然後燒肉還要剛剛好烤好的時候最好吃....

所以吃燒肉時,

一整個身心手腳都很忙碌, 真的會非常懶得拍照呀~  

所以我的燒肉文很少..... 

以上用餐經驗給各位參考啦~ ^@^

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地      址 :  台北市八德路2段292號

電      話 :  02- 8772- 7070 , 02- 8772- 7770 

營業時間 :  周一 ~ 周六 PM18:00~AM3:00 /  週日 PM18:00~AM0:00

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