綠桃子の樂活誌

這家是韓國食堂『漢 Kang2 』的二店, 今年2月開幕後就常常看到臉書上有人打卡~

光是看到這黑色大鐵板的烤五花肉, 以及外圍一整圈黃色的烤蛋, 真的很難不被引誘啊~ XD

店址不難找, 在忠孝復興捷運站1號出口直走, 大約過2個小巷口會看見小7,

就從這兒右轉進巷子直走約2分鐘, Kang2 就在左手邊~

這條巷子晚上來挺安靜的, 第一次來的人可能會懷疑是否走錯路~ >"<

不過可以注意一下這個黃色的大汽球扛棒, 遠遠就會看到哦~~

↑哈, 我知道照片是糊的!!  不過客人太多了, 想拍乾淨畫面很難啦, 這樣剛好不用再花時間打馬賽克!! XDDD

 現場座位區大約就是這樣, 中間都是圓桌, 只有靠牆↓的座位區是方桌~ 

比較特別得是這鐵桶座椅, 真的是很韓國原汁原味啊~  

怕包包衣服沾上油煙味的人, 黑色坐墊拿起來就是個置物的空間唷~ ^^

(깡) 漢 Kang, 

這字在日本是男子漢的意思, 在韓國則是鐵桶的意思~

而店內負責掌廚的是兩位男子漢~

加上店內的桌椅是採鐵桌鐵桶組合而成~

所以店名就這麼出來囉~ ^^

↑今天就是衝著最上面那個"KANG 五花肉套餐" 來的啦!!!  

接著開始上菜啦~ ^@^

這是每桌都有的招待小菜, 辣炒年糕+甜不辣~   吃冷的, 微辣~

套餐包括一份韓式生菜沙拉及泡菜~  沙拉是油醋調味, 還蠻清爽的, 份量2個人吃剛好~  

泡菜微辣, 可直接吃或下鍋再加熱都好~ (個人覺得下鍋加熱再吃比較好吃~)

嘿嘿~ 重點的大烤盤上桌啦!!!!!    

感覺好威唷~~ XDDD

中間 2片長長的五花肉, 厚度還算蠻厚的~

旁邊附上烤肉蔬菜 : 杏鮑菇, 馬鈴薯, 金針菇, 洋蔥~

外圍一整圈黃色的是蛋液, 第一次吃烤蛋, 超期待呀!!   

嘿嘿~  等烤肉的時間先來杯酒吧~ 

~ 喝酒不開車 ● 開車不喝酒 ~

還沒來就已經決定要喝喝小米酒了~ XDDDD

韓式小米酒還蠻好喝的, 有純的, 或也可加雪碧或可樂調成較淡較順口的口感喔~ (乎乾啦~)

哇哇, 這烤蛋美的冒泡啦~~~

哈哈, 說真的, 這一餐我對烤蛋的興趣多過烤肉耶~ XD

這邊也有桌邊服務, 外場的服務人員會適時的來幫忙烤肉翻面, 以及把肉剪成適合食用的大小等等~

五花肉終於翻面啦~~ 

韓國的烤肉鐵盤都會預留排油孔, 這點真的很讚!!! 

五花肉烤得差不多時, 外場人員馬上就來將肉一塊塊剪好, 真是太方便了~ 

其實五花肉在剪完後要繼續放在鐵盤上讓它再烤烤才好~ 

一方面把多餘的油逼出來, 另一方面烤到表面微微焦香, 有點恰恰, 外層微微酥脆這樣會更好吃喔~

沾醬提供的是韓式味噌醬及粗鹽~

味噌醬微辣, 帶點兒鮮甜味, 口感很不錯~

粗鹽我單吃了一粒, 是好味道, 不死鹹~  不過還是習慣沾紅色辣醬就是了~~

剪肉片的同時把泡菜一起入鍋加熱, 讓辣味更明顯, 加熱過的泡菜更好吃~

(↑這張是手機拍的, 現場昏暗不給力~ 請看個概念就好~ >"< )

終於考到表面金黃酥脆狀了, 加點泡菜和生菜沙拉的青菜一起吃, 很不錯!!

不過這邊沒有提供專門包肉的大片生菜, 真是很不習慣啊~  ( 我還是想要有包肉的生菜啦~~)

是說終於等到烤蛋啦!!!  ＼(^o^)／

其實這烤蛋和我一開始想像的很不一樣~

本來以為烤蛋應該一下子就會烤好了, 沒想到卻是等到五花肉都吃完了最後才輪到它啊~~ @@

這烤蛋烤得差不多時, 可用筷子沿著邊邊慢慢將它捲起來, 像蛋捲那樣~

蛋液裡面其實有調過高湯了, 所以吃起來味道非常剛好!!

完全不需要沾醬, 就這樣直接吃, 外面微酥, 裡面好嫩好嫩~

暖呼呼的蛋香頓時充滿口中, 真是好吃極了!!! 

↑這是臉書打卡送的泡菜!!  ( 好大一盤, 大約有前面套餐附的那盤2倍大~ )

 不過, 吃起來味道完全不一樣耶~ ( 咦??)

 感覺是還沒醃透的泡菜!! 

 就是外層紅色的有辣味, 但是白菜是白菜, 生的耶, 完全沒味道這樣~ 

 所以趕緊整盤丟入鍋中炒一炒, 把泡菜味給逼出來!!!  

最後來炒麵!!!

先把未吃完的肉片放旁邊保溫, 其他的就通通一起下鍋炒囉~ 

炒完一整個紅通通的, 光看就好過癮!!! ^@^

厚~ 這韓國麵條真不是蓋的!!!  

超級Q !!!  

真是一整個 Q 彈到不行啊~~ 

還有剛剛前面說完全沒味道的泡菜, 炒過後竟然味道全出來了!!! 

麵條吸收醬汁精華, 加上泡菜, 海苔的香氣~

最後這盤炒麵真是好吃的不得了啊~~

可堪稱是我今年吃過最好吃的炒麵了!!! 

好吃到我都忘了那五花肉的味道了~XD

Kang1, 一號店以點菜為主, 沒有烤肉~

所以想吃烤肉的話要這邊 Kang2 才有喔~

不過這裡沒有提供包肉的蔬菜, 實在很不習慣~

加上現場的空調不是很好, 用餐尖峰時段整間店是呈現煙霧瀰漫的狀態這樣~ @@

怕油煙的人真的要考慮一下~

至於烤五花肉, 我覺得是一般差不多那樣~

倒是烤蛋和最後的炒麵深得我心!! 

尤其那韓國麵條超級Q , 加上泡菜的辣度, 真是無敵好吃!!!  ^@^

以上給各位參考啦~~

【漢 Kang2 ● 韓國食堂깡 】

  地      址 :   台北市大安區忠孝東路3段251巷8弄2號 

  電      話 :   (02) 2523- 2543

  營業時間 :  ( 週一休 )

                   週二~ 週四 17:30 - 23:00

                   週五          17:30 - 24:00

                   週六~ 週日 12:00 - 22:00 (下午沒休息)

 
檢視較大的地圖 

................................................................................................

因為工作忙碌, 發文總是慢慢慢.... 所以成立了粉絲團~
 
訊息比較及時, 歡迎大家來跟我聊聊哦~ ^@^

 
綠桃子樂活趣