公告版位
綠桃子碎碎念 : 近來工作很忙, 若有時間會以先寫文為主~ 發問請到臉書比較及時, 謝謝大家來訪喔~ ^@^

11.jpg

這家在基隆路上的百家班活蝦, 原名"金海岸活蝦店"~

我大概打從出社會工作就吃到現在啦~~

因為第一份工作就在旁邊, 常常公司聚餐都在這兒呢~

所以還在年少輕狂時, 嘴就已經被老闆給慣壞了~

哈哈~   >"<

 

12.JPG

13.JPG

這裡以蝦類海鮮食物為主, 搭配正統的台式熱炒~

所以一進門就會看見一整排的大魚缸, 

海鮮類的食物都是現撈現殺的, 非常新鮮~!!!!!

14.JPG

15.JPG

16.JPG

17.JPG

18.JPG

不管何時來都是滿滿滿的人潮啊~~~ @"@

這就是好吃的口碑啦~!!! 

19.JPG

MENU 很大一本, 所以就簡單放一張代表啦~

20.JPG

招牌的蝦類料理看下面這張比較清楚~!!  

21.JPG

大約就是這些和基本的台菜都有啦~^^

22.jpg

不太會吃蝦的人可以參考一下上面這張如何剝蝦喔~ ^^

23.JPG

 

月亮蝦餅~

24.JPG

很喜歡這酸酸的梅子沾醬~

25.JPG

這家的手工蝦餅超讚~!!!     

厚度夠, 又很Q, 很紮實,  口感很棒~

每次來必點!!!!!  

 

 

丁香炒山蘇~

26.JPG

這道也是每次來都要點一下的~

27.JPG

總覺得餐廳的爐子大火快炒, 特別的清脆爽口呢~ !! ^^

28.jpg

 

 

招牌胡椒蝦~

29.JPG

胡椒蝦~

是將特製的胡椒粉 + 米酒 + 鹽巴,

先大火乾燒, 直到胡椒完全變成金黃色,

然後再用小火烘烤至蝦殼半乾狀態即可食用~

30.JPG

非常濃郁的胡椒香唷~  呵呵~~~ ^@^

31.JPG

看看這又肥又大的蝦頭啊~~~~~~

32.JPG

百家班選用的泰國蝦, 是俗稱為 " 紅頭仔" 的極品母蝦~

都是頭好壯壯, 富含豐富卵膏的蝦子唷~ 

34.JPG

35.JPG

厚~ 看看這蝦卵啊~~~  

每隻都是滿滿的塞滿整個蝦頭啦~

超讚!!!!!!  

36.JPG

37.JPG

蝦肉也非常地Q 彈吶~~

吃完真是一整個唇齒留香啊~~!!!!! 

38.JPG

吃胡椒蝦必備的Beer~

 

蔥油麵線~

39.JPG

對了~  這裡的蔥油麵線口味較清淡, 搭著重口味的胡椒蝦來吃吃也很不錯~~

 

 

燒酒蝦~

40.JPG

這鍋遠遠地就聞到香味了呢~

41.jpg

42.JPG

裡面放了好多中藥材, 光是看就已經感覺好補了呀~~

43.JPG

是說這鍋湯啊~~     真是好喝的不得了啦~!!!!  

 

話說小時候我其實還蠻挑食的, 很多東西都不吃, 更別說這中藥材了~

光是聞到媽媽在煮要給我們青春期吃的補品, 

我就會裝睡著肚子痛什麼的, 總之就是想盡辦法躲躲躲!!!!  >"<

 

那知道現在竟然還蠻愛這些藥膳食補, 麻油雞, 薑母鴨什麼的~~  

哈哈~~  ^@^

44.JPG

泥們看看這蝦子啊~~~~

超大隻!!!   超肥美啦~~    

45.JPG

 而且這蝦頭滿滿的蝦卵,

在經過米酒和中藥材的浸潤洗禮之後呀.......

46.JPG

蝦卵吃起來就像在吃蟹膏一般哪~~~  

濃郁又滑順, 真是令人難忘的美味啊~!!!!!

47.JPG

而蝦子因為浸泡在湯裡熬煮的關係,

不僅吃起來非常入味,

蝦肉緊實 Q 彈, 

還比乾燒出來的胡椒蝦更要多了些濕潤感, 超啾西~!!!

口感非常棒!!!!!     

48.JPG

你們看!!!   湯真的好喝到會全部喝光光呢~!!!! 

 

也因為喝到見鍋底, 才發現這鍋裡面放的中藥材還真是不馬虎, 份量也不少啊~ 

非常實在的一鍋, 難怪湯頭會這麼好喝啊~!!!!  

 

話說這邊的湯好喝還有一原因喔~!!!

若是愛喝湯的人一定會跟我一樣, 喝到一半就會想加湯~

然後就會發現,  這邊的燒酒蝦加湯這件事啊.......  

加的是 米酒 !!!!!!

 

是的~  這邊的燒酒蝦整鍋都是米酒煮出來的~

完全不加一滴水~

所以加湯的話, 就是直接加一瓶米酒~ 

每瓶 60 元, 價錢也蠻公道的~

 

所以真的是原汁原味的燒酒蝦唷~

冷冷的天來一碗, 真的全身暖呼呼的~ 

好補啊~  哈~~

 

總之~ 我真是愛死了這鍋啦~  呵呵~   

 

 

鹽烤蝦~

49.jpg

很基本的調味~

就是整隻大蝦抹了滿滿的鹽下去烤而已~!!!

49_02.JPG

49_03.JPG

蝦頭滿滿的蝦膏~

結實又Q 彈的蝦肉~

而且烤的剛剛好, 完全不會乾乾的喔~~ 

超.鮮.美.... 

49_04.JPG

最原始, 最單純的美味!!!!!!!    

 

50.jpg

這家除了胡椒蝦~

還有很多像是蒜頭蝦, 檸檬蝦等等, 也都很不錯吃喔~

台菜和熱湯鍋的選擇也不少~

是很適合聚餐的好地方~!!

 

 

 

以上用餐經驗給各位參考啦~~  ^@^

 

 

 

 

< 百家班活蝦_基隆路店  >

地  址 :  台北市基隆路一段126號

電  話 :  02- 2763- 0560

 


檢視較大的地圖 

 

 


................................................................................................

因為工作忙碌, 發文總是慢慢慢.... 所以成立了粉絲團~
 
訊息比較及時, 歡迎大家來跟我聊聊哦~ ^@^


 
綠桃子樂活趣




 

 

 

創作者介紹

綠桃子の樂活誌

綠桃子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(50) 人氣()


留言列表 (50)

發表留言
  • 哞哞
  • 推推
    還教怎麼剝蝦也太貼心了
    哞弟都直接吃掉,連頭都沒放過
    堪稱絕技XDDD
  • 維媽
  • 大啖海鮮這一趴我真的肖想好久了
    之前孕期~現在又餵母乳~~忌口丫><":
    好想吃~~~噗

    維媽推
  • 呵呵~ 維媽辛苦了~
    快找時間來補一下吧~^^

    綠桃子 於 2014/03/01 15:01 回覆

  • Sherry
  • 我們也是喜歡胡椒蝦,不過最近更喜歡檸檬蝦,那允指的香味可以讓人一口飯一口蝦,連吃三碗啊!!!
  • cmn8025
  • 感覺以前的綠桃子 供作環境依定常常吃
    還蠻讚的
  • claire

  • 好讚喔~~好讚喔!!我最愛吃胡椒蝦了~~~
    這鍋燒酒蝦好吸引我,我好愛喝湯!
  • 熊朵朵


  • 吼( ´▽` )ノ我超喜歡吃蝦的啦!
    這裡的蝦子感覺好肥美喔!
  • kkschool
  • kk推~
    我是蝦子控真的好愛吃蝦子呢,因為不愛吃蝦頭,所以比較不怕膽固醇過高的問題,可是老公就不行了,好愛吃蝦頭呢Y(^_^)Y
  • jende168
  • 胡椒蝦配啤酒
    最讚了
    阿德 推
  • Peiwen
  • 推推~
    太過分了!!!我最愛吃蝦了
    看到都流口水了 哈哈
  • 翁  盟
  • 真是豐盛~
    真是美味可口
    令人垂涎三尺
    感謝分享!

  • 查爾斯
  • 各式海產看起來真新鮮,活跳跳得
  • 超級賽亞婷
  • 推+15
    真是有夠肥美的紅頭仔
    而且還有好多的蝦卵耶
    想必一定很美味齁
    ^^
  • 小白鯨
  • 哈哈!去年因為團購券,小白鯨游到林森店的百家班。
    其實,基隆路店離我比較近,我卻還沒來過。

    看完妳的文章,我猛吞口水,猛擦眼淚,
    太誘人了~~~太思念了啦!

    小白鯨一定要再游去百家班!(握鰭
  • KE
  • 蝦看起來真的滿誘人的
    想不到活蝦店也有賣月亮蝦餅好特別哦
    這家店經過N次了呢XD
    來找人去吃一吃
  • Kenny's Blog
  • 這裡的鮮蝦還真是好肥美,
    點份胡椒蝦配上Beer就是人生一大享受啊!

    推~~
  • ♥YOYO♥
  • 糟糕 我想吃那個蝦頭XD
    裡面蝦卵超多耶~我喜歡!!!!
  • 敦 小 蓮

  • 我不太能吃海鮮啊....會過敏所以我只能路過><
  • 魚仔
  • 蝦子很新鮮那頭部的糕就知道...
    一定很鮮甜啦((想吃~想吃~))
  • 晴晴媽媽
  • +23
    胡椒蝦的蝦卵好多啊!!太誘人了~
  • kutty。咕蒂
  • +24
    最喜歡新鮮的蝦子 不過我都不太會剝殼
    只有新鮮的才不會過敏的說><
  • 秋蓉蓉
  • 蓉蓉推
    超級愛吃胡椒蝦的 ~~
  • 小水梨
  • 那蝦子真的超大的...
    感覺盤子變很小ㄝ...
    毎一種蝦看起來都好好吃喔...推...
  • Gini
  • 光看就好過癮啊~~
    讓我也想念屏東有名的蝦店了!!!
    最愛蝦卵啦~ 超好吃...
    管它膽固醇會上升我還是一定都吃乾淨才行!!!
  • annielin
  • 推~
    天啊這胡椒蝦~我死命的盯著看它...口水都要滴下來嚕!!
    好久沒吃胡椒蝦了~該要來去祭我的五臟廟才行!
  • 小珊珊
  • 推29~
    呀~~~滿滿蝦膏的胡椒蝦~~~
    這......小珊珊雖然不嗜辣,但是胡椒蝦這種香氣逼人的味道,狂灌開水也一定要吃啦!!!
    呵呵~我們家都喜歡去釣蝦場邊釣邊吃^^y
  • paulyearkimo
  • 推30
    滿滿的海鮮
    蝦子的卵也太多了吧!:D
  • pygu624
  • 推~
    這間我之前有吃過耶!
    真的好好吃喔!!
    又要流口水了~~
  • dreamycat_vivi
  • 這個我喜歡
    不管是胡椒、中藥甚至是麻油、椒鹽...

    高雄全盛時期光是一條路上就有好多活跳蝦
    店名也都跟"海岸"有關,三不五時就會吃一桌蝦蝦料理
    好懷念阿~

    +1

  • Kenix

  • 我有吃過這一家ㄟ
    胡椒蝦好好吃喔~~
    雖然是海鮮,不過看到妳PO的月亮蝦餅,也好想吃~~
  • Oly*
  • 我想喝湯~
    超合我的口味>v<
  • 小紅帽
  • 推...哇賽!加湯是加整罐米酒阿...這樣可得酒後不開車啦...呵呵...這種燒酒蝦吃起來豪邁...菜色又多...超適合大家聚餐的啦....
  • 曉芬
  • 月亮蝦餅和胡椒蝦感覺很好吃
    再來碗白飯
    就很完美了
  • almpa
  • 推~
    超讚的!!我每天上班都會經過它耶!!!!
    我要找一天烙朋友一塊去啦>Q<太好吃啦
  • 這家要人多一起吃, 最棒啦~~^@^

    綠桃子 於 2014/03/01 14:59 回覆

  • 阿撇
  • 推推,對愛吃蝦者,這真是美食天堂啊
    這蝦一定很新鮮,要不然怎會食客眾多啊
  • 小凉
  • 小凉推41^^

    好肥美的蝦子唷
    這時候好冷好想來碗呢><
  • ❤小佳
  • 小佳推42
    我最喜歡吃蝦了!!!
    看完之後食慾大開ㄝ
    超想衝去吃的~~~
  • 清水讓人
  • 吃巧醉蝦胡椒添,
    到席邀朋聚園嫻,
    現撈鮮煦味美宴,
    在烤沁香醇盯翩!
    清水讓人感恩與祝福喔
  • PupU
  • 螃蟹不太會吃!!不過蝦子!!他我可以
    這也太棒囉吧(口水~~)
  • 清水讓人
  • 經常煦攮賓客邀,
    典藝若巧蝦醉餚,
    台席馨香餐飧料,
    菜蔬翠綠山蘇巧!
    清水讓人感恩與祝福喔
  • 小仙
  • 小仙推
    這間小仙有趣吃過依次
    我喜歡他們家的奶油蝦
    看的我又想去吃了啦
  • apple
  • 基隆路的百家班我從小姐吃到現在了~還是這家的口味最棒
  • 沒錯沒錯~!!!
    還是這家最道地啊~~^@^

    綠桃子 於 2014/03/01 14:58 回覆

  • 爛泥迪爾
  • 天啊這家的海產看起來真的都活跳跳感覺新鮮啊!!!!!好讚
  • lilian
  • 推48
    這間有聽過但還没嚐過
    蝦子看起來都好新鮮
    我家老爺及大寶一定很愛
  • 追夢の翅膀
  • 這家餐廳的食材感覺蠻新鮮的
    我最愛吃胡椒蝦...^^
    口水都流滿桌了!!
    推~49
  • 薇樂莉
  • 看到這種活蝦料裡真是讓人食指大動
    一次可以吃到各種料理方式
    看起來都很美味
  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 我超愛吃蝦蝦
    每種口味我都喜歡
    那鍋燒酒蝦看了直吞口水 肚子又餓了> <
  • Jackie &amp; Leucy
  • 推推~
    新鮮蝦料理...來杯啤酒...真是心上大好!!
    讓我們也想到全海岸蝦餐廳來上一頓
    店家的剝蝦步驟真貼心啊!
  • 呵呵~
    這家蝦料理很推薦唷~~^^

    綠桃子 於 2014/03/08 15:29 回覆

  • 茱莉
  • 昨晚的聚餐在百家班
    "服務很好但是價格不便宜"(或許是蝦子漲價許多)

    炒山蘇小魚--山蘇太老
    胡椒蝦及胡椒風螺--皆未入味

    把所有的蝦子點過一輪後,投票表決"三杯蝦"&"麻辣蝦"&"酸辣蝦"比較受歡迎~
    (另再點高麗菜,空心菜各一盤,胡椒風螺一份,鯖魚一尾,麵線一盤,養生百菇鍋及燒酒蝦鍋,生啤3杯,瓶裝啤酒3瓶,果汁飲料3瓶~共11300元,9人吃光光)

    就讓大家評論划算或偏貴囉~


  • 這家確實是不便宜啊~
    不過東區這附近的餐廳,好像差不多都要這價位就是了~
    蝦子成本高,年年漲,應該也是原因之一吧~
    謝謝茱莉您的來訪唷~^^

    綠桃子 於 2014/07/21 00:12 回覆

找更多相關文章與討論