綠桃子の樂活誌

Vasa Pizzeria 瓦薩比薩是森邦集團旗下的第二個品牌~   ( 第一個是拉亞漢堡早餐連鎖店~)

這裡以義大利麵, 手工創意披薩為主要的產品~

裝潢走的是美式鄉村風格,  紅磚牆搭上木製家具的復古設計~

店內圍繞著輕快的音樂~~
 
是個讓人可以放鬆又舒適的用餐環境喔~ ^^

 

店內的空間寬敞,  桌與桌之間都有一定的距離, 不會讓人感覺有壓迫感~

整間店的採光很好,  非常明亮舒適哦 ~~  ^__^

有著透明櫥窗的廚房,  讓人一目了然,  也增進了員工與顧客之間的互動~



在這裡可以看見披薩餅皮現拍的製作過程喔~~^^

這天是綠桃子和幾個好姊妹的聚會, 

真的好開心, 大家一見面就七嘴八舌,  沒完沒了的聊~~

所以就完全忘記要拍一下菜單啦~ >"<

 


開胃菜~  波蘿鴨胸佐紫高麗~~

利用綠捲鬚菜, 將醃燻鴨肉, 紫高麗, 馬鈴薯泥捲在一起, 淋上葡萄酒醋醬汁一起食用~

鴨肉鮮嫩有彈性, 搭上蔬菜後特別的爽口~   而葡萄酒醋的微酸就真的讓我開胃了呀~  

開胃菜~  香檸奶油大蝦~~ 

這道本來以為會是冷盤,  沒想到是熱的呀~
 
肥肥的蝦子先用奶油炒過,  搭綠捲鬚葉及紅洋蔥, 牛番茄, 再擠上些許檸檬汁~~

蝦子炒得剛剛好,  蝦肉肥又Q彈,  淡淡的檸檬香氣有加分唷~ ^^ 



凱薩沙拉~~

蘿蔓生菜, 培根, 牛番茄, 麵包粒, 帕瑪森起司, 凱薩沙拉醬~

雖然這是道很基本的沙拉, 不過做的好不好吃還是很重要,  至少我個人就很要求啦~  >_<

這家算是好吃的唷~ 呵呵~~   ^@^

 
BBQ培根烤雞披薩~~

哇哇哇~~   好誘人喔~~~~~~

配料超豐富的, 有培根, 燻雞肉, 磨菇, 花椰菜, 洋蔥, 紅椒, 蔥絲,  及特調的BBQ醬~~
 

黃色這杯,  則是特調的切達起司沾醬~~   

濃稠又滑順,  像是布丁一般,  加在披薩上面,  真是好吃的不得了啊~~~~  



有人不吃蔥嗎 ??

呵呵~  這個披薩的蔥絲是一坨一坨狀的,  所以不愛的人直接一整坨拿起來就好啦~

然後就給愛吃蔥的我接收啦~ 哈哈~  就是上面這張啦~~

不要被嚇到了,  其實原本的一片沒那麼多的蔥啦~



這家的披薩都是純手工現點現做,  現場也都可以看見餅皮拍製的過程喔~

大披薩的餅皮也可以選擇要手拍或薄餅式的披薩底~~

餅皮的邊緣還可加 (M)40~(L)60元,  做成邊緣包地瓜餡的披薩喔~~ 

真的新鮮美味,  料又多,  好好吃喔~~~~~~



鮮茄海鮮佐龍蝦醬汁義大利麵~~     

干貝, 蝦子, 花枝圈, 小番茄, 九層塔, 炒龍蝦醬汁~

龍蝦醬的味道真是剛剛好的鮮美,  麵條也是Q彈有嚼勁,  不會過軟~  好吃 !!

松露奶油干貝野菇燉飯~~  

大干貝,  香菇,  洋菇,  奶油,  綠捲鬚,  佐黑松露醬燉煮~~~

哇~~  這盤端上來時,  一整個香氣撲鼻耶~~

米飯完全地吸收松露醬汁的精華,  入口後滿嘴菇類香氣,  久久不散耶~~~~ 

上面的干貝則是鮮嫩爽口, 又大塊~~

讓已經很飽的我們一口接一口,  完全停不了的吃到見盤底啊~~~

真的好香,  好好吃喔~~~  ^@^
 

 



說真的, 這家美式餐廳有讓我睛豔到~!!!

因為我其實沒有很愛吃美式的東西, 感覺就是油炸又會發胖的澱粉食物~~

 

但是這家真的有讓我意外~!!!  

不管是義大利麵, 燉飯或是披薩,  美味度都讓我會想再度光臨~~  

而且服務滿不錯的,  外場人員都很親切唷~~



今天和好姊妹的午餐約會真是太開心了~

不僅聊了不少八卦,  還吃到美食~~

也謝謝破費請客的好姊妹 annie 唷~ 




好滿足又愉快的一餐啊~~
 
以上跟各位分享~ ^^



 


<  VASA PIZZERIA 瓦薩比薩  >
 
地  址 : 台北市內湖區洲子街183號

電  話 :  02- 2657- 3315


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