最近好多日系連鎖店來到台灣, 除了原本就很多的拉麵之外, 炸雞, 串炸之類的店也增加了不少~
剛好經過, 就先來試試這間打著"連續4年獲得日本炸雞協會金賞獎" 的卡布里炸雞囉~ ^^
店址在忠孝sogo旁, 大安路往微風方向走到底, 最後一條巷子右轉就可看到, 還蠻好找的~
狹長型的店面, 前面是L型吧檯座椅及料理區, 後面有小桌座位~
牆面玻璃好熱鬧, 感覺飲料是以水果類角嗨為主吧~
中間那個紅色大雞頭的扛棒可以拿來拍照哦~
這一整排醃漬水果我猜應該是喝角嗨的材料~~
牆上很多卡通雞的圖案, 很熱鬧~ ^^
這裡的座椅本身是蠻舒服的, 不過左右寬度蠻擁擠的, 桌子也很小, 不知道是不是比照日本的尺寸設置的~
第一次坐在吧檯, 沒有地方放包包, 店員竟然說請我放在腳邊耶, 這這這!!!!! @@" (我當然只好放腿上啊~)
真不知寒流來時大外套要怎麼辦啊~~ (雖然牆上有衣架, 但是那"幾隻"而已...)
來看menu 好了~
( 左上黑框的標題: 骨付鳥, 其實就是帶骨的雞腿~ 老雞 的肉質吃來會比較有嚼勁這樣~)
店家也特別製作了一張 骨付鳥(大雞腿) 的建議吃法~
這裡的飲料以角嗨為主, 也有些日本酒~
不會主動提供水, 但需要的話還是有的~ 接著上菜囉~~
涼拌豆腐沙拉~ 100~
裡面有生菜, 洋蔥, 小黃瓜, 豆腐, 海苔絲, 搭配日式胡麻醬, 算是蠻大一碗的!!
上面看不太出來, 但其實下面很多生菜和小黃瓜~
豆腐的量應該有一整塊中華豆腐那麼多吧, 拌入香香的胡麻醬非常清爽夠味~
這道沙拉我和朋友都非常喜歡~
海老蝦酪梨塔塔莎拉(附法國麵包)~ 120~
主角的蝦子, 酪梨非常新鮮, 看似濃郁的塔塔醬, 味道其實調得很不錯, 非常清爽好食~
但是附的法國麵包整個壞了口感~
那法國麵包是烤過的, 冷的~
重點是感覺放了很久, 整個不酥不脆, 還老老的感覺, 套句台語, 就是整個"潤去" 那樣~~ @@
我們咬了一口就放棄麵包了, 還好前一道豆腐沙拉還不錯, 就直接把這道一起拌一拌變成酪梨豆腐沙拉這樣~
左邊是 葡萄柚角嗨, 138~ 朋友點的, 她是不太能喝酒的人, 評語是 : 很淡, (酒味/葡萄柚) 味道都很淡~~
右邊 生啤酒, 125~ 我說 : 不冰~~ ╮(╯-╰")╭
↑帶骨雞塊+ 炸雞軟骨+ 炸雞翅↓, 250~ ( 炸物單點90~ 任選3種250~)
↓無骨雞塊~ 90~ ( 雞塊每份為100g, 炸雞翅一份3隻~ )
炸雞的肉不知道有沒有分雞腿或雞胸呢?
因為我吃到的都是雞腿肉, 肉質真的蠻鮮嫩啾西的, 對於一向愛大腿肉的我是很喜歡啦~
不過愛吃雞胸肉的朋友就感覺沒吃過癮了....
另外, 這邊外皮裹的炸粉偏厚, 免不了吃來就油了~
這天是周五晚上, 不知道是不是客人多了就沒注意, 油濾的不夠乾淨, 吃來是非常重的油膩感~ @"@
桌上固定有四種醬汁, 醬油/ 胡椒鹽/ 美乃滋/ 一味粉, 都可以拿來調味炸雞~
平常大家都知道的是七味粉, 一般評語是增加香氣但不辣~
一味粉也蠻香的, 只是比七味粉稍微辣一點, 但我個人感覺還是算小小辣這樣啦~~
明太子起司黃金薯~ 140~
帶皮的黃金薯, 拌入明太子, 起司一起烤過, 微微牽絲, 焗烤的鹹香口感很棒, 我喜歡!!
名太子給得很有誠意, 吃到下面都還是蠻多的~
這道菜份量十足, 會有飽足感, 也蠻適合當下酒菜~
話說, 其實我是先看到門口這張告示才發現這家店的~
因為公司就在附近, 那天忙過頭了下午2點多才出來覓食, 一看這時間還有午餐, 而且只要150 就進去了~
商業午餐 : 12:00~ 17:00, 雞塊定食, 附(沙拉/白飯/湯), 150~
沙拉蠻新鮮的, 白飯是日本米飯, 很好吃, 不夠可免費續碗~
主食雞塊我選的是" 無骨大腿"
雞塊有 3 塊, 真的非常鮮嫩啾西, 旁邊附的高麗菜意外的非常清甜好食, 也多少減了些油膩感~
商業午餐的主食, 可選上圖右邊黑框內的雞塊六選一, 再加右下的醬料十選一
我選了蔥花鹽, 味道還不錯~
由於剛開幕, 到12 月底前, 只要按讚打卡可再送雞塊一份唷!!!!
馬上打了卡, 選了炸雞翅, 真的和晚餐一樣來了肥肥的 3 隻, 啃得很過癮啊~~ ^^
坦白說, 我覺得商業午餐剛端上桌時, 我是有覺得菜色單薄了點....
不過畢竟這是東區, 這價位算是OK 的~
加上到12月底前打卡可再送一份雞塊, 這樣應該就算超值了~ ^^
想撿便宜嚐嚐味道的朋友要把握時間嘿~~
題外話, 大概是個趨勢吧, 我家附近的幾家鹹酥雞和香雞排在炸過後都會多一道工序,
就是會再把雞塊放進電動濾油機轉一下, 這樣真的就比較不感覺油了耶~
我大概是胃口被養慣了, 現在只要一點油就會感覺不蘇胡....
這家主打炸雞, 雞肉也真的蠻嫩的, 很好吃,
不過外皮炸粉厚, 也就免不了會卡油, 如果能在這方面多下點功夫應該會更美味!!
倒是要讚美一下外場人員, 服務真的不錯!!
以上用餐經驗給大家參考囉~ ^^
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