綠桃子の樂活誌

在京都車站的 かつくら名代豬排 吃飽飽後, 原本是打算逛逛車站周邊欣賞一下建築物的~

無奈竟下起大雨, 要拉皮箱要撐傘的很麻煩啊, 只好放棄直接先往飯店去~

我們住的地方在河原町三条和四条中間, 公車到站三条時看起來很熱鬧, 所以就決定先下車~

從新京極商店街彎進來剛好可以一邊逛逛, 商店街都有屋頂, 不必撐傘, 拉行李也很輕鬆~ ^^

還遇見一面超長的地圖牆~~

上面詳細的介紹了這幾條商店街的歷史由來, 以及店鋪商家的位置也標示的好清楚~

走著走著, 就遇見這間 鳴門鯛燒本舖(三条寺町店)了~ ^^

第一眼看到時超開心的, 因為多年前曾在東京吃過, 超想念啊~ 

這次來關西我其實沒查什麼資料, 完全是意外遇到!!

只記得日本有很多分店, 大多在東京和大阪~

回來後查了一下, 原來這間是京都市內唯一的分店耶, 太LUCKY 啦~~ ^@^

鯛魚燒有紅豆和地瓜2種口味, 另外也有夾冰淇淋的~

這裡的鯛魚燒是採一個一個單獨製作, 非常費工夫~ 

內場人員動作很快, 卻絲毫不馬虎, 一個個按照標準流程, 仔細叮嚀的烤出一隻隻美味的鯛魚燒~

看這厚厚的地瓜泥, 嚇死人多的內餡, 真的份量十足耶~!!!

烤好後再一隻隻排放在網狀的烤盤上加熱保溫, 維持酥脆度~

然後我注意到左邊這張文字說明...  

真的忍不住要稱讚日本人做事真的考慮的非常周全啊!!!  

上面的文字主要是說, 他們選用的紅豆含有對人體健康有益的維他命及許多營養成分等等...

重點是最左邊的表格!!!

標示出一般容易引起過敏的七種原料, 再用OX 來註記~

所以簡單說, 它們的原料中不使用含有 ( 蛋/蕎麥/花生/蝦/螃蟹 ) 的物質~

所以若是你平常對花生或蝦子過敏的人, 也可以安心吃唷!! 

小地方就可以看到用心!!!  

剛烤好的鯛魚燒熱呼呼的, 紙袋上也貼心地打了幾個透氣孔~

不僅可以散熱, 也可以防止悶住的水氣去潮了外皮的酥脆口感~   ( 用心再加一分!!^^)

真是沉甸甸的一隻肥鯛魚啊~ 

( 唉, 顧吃拍糊了~    算了, 有吃到比較重要!!  )

內餡是來自北海道十勝的紅豆, 綿密細緻, 明顯吃得出含有顆粒狀的紅豆, 更增添口感~  

真的分量十足, 一整隻吃完也挺有飽足感呢~ ^^

鳴門金時地瓜~

濃郁的地瓜香氣及滿滿餡料, 地瓜泥綿密的不得了~

外皮烤的酥酥脆脆的, 搭上綿密的內餡, 口感相當好!!! 

不管是紅豆還是地瓜都好好吃, 兩種我都愛!! 

紅豆餡較甜, 地瓜較清爽, 再來杯熱茶就完美啦~ (*˘︶˘*).｡.:*♡

紙袋背面還有教帶回家的保存方法, 及再次食用方法~

5隻以上外帶就有盒裝~

京都三条寺町店營業到晚上11點唷~ ^^

然後啊~~    一切都是緣分啦~~~~ 

這次關西賞楓, 京都住6天, 最後2天移師大阪~

沒想到, 大阪飯店樓下隔壁就是 鳴門鯛燒本舖(千日前相合橋店) 耶~~  

大門口果然是十足大阪味, 就是扛棒都超大的~  哈~~ 

而且這間分店大概是配合心齋橋及道頓堀的人潮吧, 營業時間竟然開到 早上五點 耶!!!! 

呵呵~ 就在我住的飯店樓下耶, 當然每晚回來不管吃多撐, 都要來一隻鯛魚燒做 ending 啦 (開心)~~ 

由專業職人一隻隻仔細叮嚀, 慢火細細烤出的鯛魚燒~

熱呼呼的, 酥酥脆脆的外皮,

搭上香濃綿密的紅豆餡, 地瓜餡, 真是好吃的不得了!!!  

鳴門鯛燒本舖在日本分店很多, 平價美味~

若是有遇到推薦您嚐嚐唷~ ^^

● 2015 京都大阪自由行 9 天 8 夜行程總覽 (秋楓限定) (請點我~)

 【 京都 ● 鳴門鯛燒本舖 】 

  官       網 :  http://www.taiyaki.co.jp/

  分店查詢 :  http://www.taiyaki.co.jp/shop/

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