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綠桃子碎碎念 : 積壓的文章好多呀, 真是玩到來不及寫~ >"< 上班族的時間真的不夠用啦, 只好隨緣慢慢來~ XD 發問請到臉書比較及時, 謝謝大家來訪喔~ ^@^

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最近關於聚餐最夯的話題, 莫過於這間 8/1 剛開幕的韓國第一品牌八色烤肉店~

本來我是不太湊熱鬧要排隊這檔事, 不過有人皇天不負苦心人的狂打訂位電話, 竟然給訂到位子了!!!!!! 

那當然無論如何也要跟到才行啊!!! XD

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店址位在捷運忠孝敦化站, 往忠孝微風後面走去約5分鐘路程就到囉~

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這家店是由愛絲葵餐飲集團和韓國資方以共同出資, 共同經營的模式展店~

所以未來應該很快就會陸續有分店了, 訂不到位子的冰友就再忍耐一下吧~ >"<

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話說一開始看到是由愛絲葵餐飲代理進來時, 我就很想吃吃看了~

因為愛絲葵之前在這附近也開過另一家咖啡店, 早午餐(請點我)  下午茶(請點我) 都超值又好吃~

是我和朋友固定聚會的愛店哩~

所以一聽到要開燒肉店時都非常期待呢~ ^^

(不過咖啡店那邊好像因為店租合約到期的關係, 目前已結束營業了, 殘念呀~)

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店內採深色調搭配木質裝潢, 桌位間距還算寬敞, 加上燈光明亮, 是很舒適的用餐環境~

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桌號竟然掛在燈上, 還是小豬號碼牌哩~ XD

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這裡主要是吃套餐, 但肉品也可單點, 另外還有幾樣搭配烤肉的單品料理及飲料~

不過第一次來, 當然要先吃一下主角的八色套餐啦~ ^@^

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套餐除了肉品之外, 都會附上大醬湯, 蔬菜盤, 泡菜, 及個人小菜~

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蔬菜給的還蠻多的耶, 除了可包肉吃的生菜之外, 還有金針菇, 杏鮑菇, 糯米椒及大蒜~

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還有油醋醬汁的生菜沙拉~     蔬菜多多可解吃烤肉的油膩, 很棒!!!

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餐具直接放在桌子的抽屜裡, 取用很方便!!

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不鏽鋼的扁筷, 長湯匙, 以及鋼杯水瓶, 真是道地的韓國味呀~ 

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上菜啦~   看看這八色五花肉一字排開,  超威猛的!!!!!!  

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八色烤肉, 由八種獨家醬料醃製的五花肉, 目前全球有超過 100 間的分店耶, 美味度應可期待!!

 

人參烤肉~

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紅酒烤肉~

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松葉烤肉~

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大蒜烤肉~

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花草烤肉~

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咖哩烤肉~

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大醬(味噌)烤肉~

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辣椒醬烤肉~

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除了以上這 8 種醃肉之外, 也有"原味"的可以單點喔~  

接著趕緊來上菜吧~ ^^

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這 8 色烤肉的味道, 由濃郁(左) → 清爽(右) 依序排開~

上圖照片右邊有個箭頭指標, 就是說要從較清爽的口味開始吃起啦~ 

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先來烤味道較清爽的 4 種醃肉 :  人參, 紅酒, 松葉, 大蒜~

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這裡有專人服務烤肉超讚的!!!     你們看看啊, 排的好整齊, 我們只要負責等著吃就好了~ XD

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然後時間到了就會自動來給肉翻面, 完全不需要喊人~

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最後還會把肉一塊塊剪開, 方便我們食用~

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以前我吃烤肉很少拍照寫文, 因為油膩膩的還要摸相機好討厭唷~

這邊有人服務烤肉, 他一邊烤, 我一邊拍~

肉烤好了, 我也拍完了, 直接筷子拿起來就可以開始吃了, 超讚地!!! 

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烤好的肉片通常先吃一口原味的, 再來桌上也附有大醬可沾~

這大醬看似紅通通的, 其實不辣也不過鹹, 就是多點沾醬的香味這樣, 我還蠻喜歡的~

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或是用生菜夾肉, 再加點泡菜黃豆芽也是另一番清爽好滋味!!

 

蛋羹~

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這是我的韓式蛋羹初體驗~

先用長湯匙沿著鍋子邊邊轉一圈, 把蛋和鍋子先給分離~

然後要吃的時候再直接從最鍋底的地方挖一口上來~

這樣除了蛋本身之外, 還能吃到一些蛋鍋巴唷~

蛋羹有點接近蛋花湯和蒸蛋之間的口感~

但吃來更為鬆軟, 和著湯汁一起入口, 真是意外的好吃~ 

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蛋湯本身非常清爽順口, 真的好好喝唷~  ( 不誇張, 好吃到我又再點了第二碗~  )

 

大醬湯~

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剛上桌時的大醬湯鍋是清澈透明的~

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大約煮過10分鐘之後, 下面的大醬就會慢慢釋放出辣味, 最後轉成紅色的湯鍋~  (真的會辣哦~~)

( 豆腐上面那條線是蝦子的鬚鬚啦~ XD )

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大醬湯裡面有蝦子, 螃蟹, 貝類等海鮮來增添湯頭的鮮味度, 就是一鍋海鮮辣湯的概念~ ^^

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是說吃烤肉還有辣湯喝, 真的滿不錯的~

不過這餐的我, 已經被蛋羹的湯給收買去了就是~ ( 噗~ )

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第一輪的肉吃到差不多之後, 服務人員會來用白蘿蔔塊清理烤盤, 把肉渣及多餘的油清掉~

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這烤盤設計上略有斜度, 也留了一個通道, 讓多餘的油脂可以順著坡度慢慢流到滴油槽裡~

而 2 邊的泡菜在熱油經過時, 可以順便翻炒一下, 泡菜的香氣會更明顯更美味唷~

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嘿嘿~ 接著要來第二輪烤肉啦~ 

後面這 4 種醃肉的味道較重, 醃肉醬的顏色也明顯較深~

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這輪較濃郁重口味的醃肉 :  花草, 咖哩, 大醬(味噌), 辣椒醬~

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是說今天吃的這 8 色醃肉味道都各有特色~

肉片本身有個厚度, 烤到肥油流出後, 吃來彈牙不膩口~

一次連吃 8 種口味, 真是超滿足的!!

我們 3 位小女子票選後, 一致認為最好吃的是"大醬(味噌)烤肉"~~ 

剛好3人都不愛的是"咖哩"~~ @@

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對了, 還有大蒜記得一開始就要先放下去烤, 待烤到外皮開始焦黃及微微縮水狀時最好吃啦~ ^^

 

然後, 吃完烤肉後就結束了嗎???  

不不不, 當然不!!!!

吃韓國烤肉最後一定要來個炒飯呀!!!   就像吃火鍋最後要來個雜炊的概念這樣!!! XD

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我們點了一份起司炒飯~    ( 內容包括 :  起司/ 海苔/ 生菜/ 白飯/ 魚卵 )

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大醬湯喝到差不多後服務人員就會來準備炒飯~

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炒飯的湯汁不需要太多, 依序放入白飯, 海苔及生菜之後就可以炒飯了~

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炒到白飯充分吸收大醬湯汁即可~

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然後把飯在鍋底壓平, 最後均勻撒上起司即可~

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就這樣放置大約 5 分鐘吧, 利用炒飯的熱氣融化起司後就可以開吃囉~ ^@^

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齁齁齁~~  白飯吸收了大醬湯汁的精華, 醬香海苔香加上牽絲的起司,

微辣又超夠味的起司炒飯完成!!!  

超~ 級~ 好~ 吃~~~

大滿足~ \(^o^)/

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哈哈~ 8 色烤肉, 連名片都是 8 色耶~ XD

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剛吃完烤肉時會覺得差不多吃飽了, 再等吃完炒飯就會變成超級撐了~ XD

所以這一份八色烤肉套餐差不多3~4人食用剛好,

還可再點個蛋羹之類的小料理嚐嚐這樣~ 

 

 

 

以上給各位參考囉~ ^^

 

 

 

【 韓國八色烤肉 】

  地      址 :   台北市忠孝東路4段223巷10弄3號 

  電      話 :   (02) 8773- 9050

  營業時間 :   11:30~ 24:00  

 
檢視較大的地圖 

  

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綠桃子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()


留言列表 (35)

發表留言
  • sun
  • 八色烤肉,八種口味一次滿足,真的是太過癮了~~
  • fleckqueen
  • 立馬揪人訂位。(謝謝妳的回覆,價格我心裡有底了)
  • 史努比
  • 史努比推推

    這間最近也超火紅的
    我邊看邊流口水啊
    最後的炒飯好像比烤肉還好吃耶,
    我整個大流口水
  • koko
  • 有人在旁邊服務, 真是太好了........

    可以多吃好幾塊啊, 呵呵........... ^_^
  • 莫赤匪狐
  • 喔喔,八色烤肉啊....我基本上覺得都很好吃耶,就那個咖哩口味的我不太愛而已. :P

    那個生菜包肉.裡頭包的是一整顆大蒜啊,雖然看起來是熟的不過也很猛啊. XD
  • 哈哈~ 8 色肉裡我唯一不愛的也是咖哩哦!!!

    綠桃子 於 2015/09/18 18:38 回覆

  • Alice
  • 不知這八種口味哪一種最受顧客青睞呢
  • 我個人最愛大醬(味噌)這款烤肉~~ ^^

    綠桃子 於 2015/09/18 18:30 回覆

  • 時間的河
  • 原來是這樣吃法喔..
    不過8種口味能吃下去,想必是滿足的不得了...
  • f30917
  • 天氣漸漸涼了,有好天氣要把握一下,等到東北季風吹起就不容易遇見美麗的夕陽了。
  • 太陽公公
  • 我是在韓國新村吃的,我覺得還好
  • 魯蛋的窩
  • 好吃~口水快流出來呃~嗨~好友安安心愉~周五快樂~推^^
    網路相識,來自天意;
    一段友誼,來自誠意;
    一份掛意,來自惦記;
    一句祝福,來自衷心。
    祝您每天健健康康,開開心心!^^
  • fwubiao
  • 好誘人的介紹我都肚子餓了⋯
  • Kenny's Blog
  • 八色烤肉八種口味真讓人滿足,
    而且還有人蔘口味的烤肉真讓人想嚐嚐啊!

    +1
  • Sherry
  • 天啊!
    最近韓風實在太盛了,甚麼都出現了說~~~
    八色烤肉耶,感覺就很炫
  • 橙光
  • 這樣就不用去韓國了 XD
    反正我對韓國最感興趣的就是飲食^^""
    不鏽鋼食具還有烤肉搭配多樣蔬菜
    是我對韓國食要豎大拇指的兩件事
  • 劉姐姐
  • 晚安
    口味真多......一定吃的粉開心呢~
    週末愉快
  • 蔡頭伯
  • 很棒的八色烤肉餐廳~八種口味很吸引客人~
    感謝分享~來問候好友~晚安~
  • 松竹軒
  • 八色烤肉一次滿足不同口味的品嚐
    蛋羹是第一次聽到介於蛋花湯和蒸蛋之間應是滑潤可口
    晚安~~謝謝你分享這些美食
  • 葉子
  • 請問..是不是比較不適合兩個人去吃??
    PS.睡前看這個..其實還滿痛苦的...XDD
  • 其實肉類有單點,每份300元~
    所以不吃套餐應該也是ok的唷~^^

    綠桃子 於 2015/09/20 03:57 回覆

  • KE
  • 這家真的很紅呀
    八色真的好厲害
    韓式蛋羹也好特別
    不過老K對韓式泡菜、韓式辣椒味道都不愛呀
    所以一直都沒去吃XD
  • Miner
  • 八色烤肉,看來真是不錯~
    尤其還有人桌邊服務說!
  • ♥YOYO♥
  • 糟糕 看完突然好想吃喔
    本來對這間沒什麼興趣
    但八色烤肉一字排開突然變得好有魅力XD
  • miffy
  • 想說... 我過幾天便出發到首爾玩了...
    我也想在當地吃烤肉呢.
  • 史蒂芬昌
  • 原來是不同可味的肉
    還蠻新奇的
  • kkschool
  • KK推
    最近在fb或是在部落格上面都看到很多朋友來這裡品嘗八色烤肉呢 ,讓我每次看完都流口水了☺
  • S媽
  • 感覺真的很不錯耶
    好想吃喔
  • dreamycat_vivi
  • 八色烤肉也進攻台灣了
    以不用出國就可以嚐到各國美食了

    話說八色我在韓國吃過
    不過沒嚐過蛋羹,也好想試試
    所以趕快南下開分店吧!(老闆~~~~~~)
    +1
  • 莫宰羊
  • 黑默:看起來不錯耶
    八色都想吃
    可是我又怕辣>///<嗚
  • 呵呵~ 其實我不覺得辣耶~~
    硬要說的話只有大醬湯,辣椒醬醃肉及泡菜是辣的,其他應該都是香料的味道~
    不然也有原味的肉可以單點喔~~ ^^

    綠桃子 於 2015/09/22 01:54 回覆

  • almpa
  • 推~
    太強了!!竟然訂到位子了!
    我光打電話就打到火大XDDD
    還是再耐心等等吧~
  • 超級賽亞婷
  • 推+34
    介紹的好詳細看了超想吃的
    有專人服務的好處還真不少呢XD
  • Pink Girl
  • 真的是韓風十足又超道地的說
    還有八種不同的口味耶
    真的會讓人很想去嘗鮮
  • 花妮✿
  • 推推✿
    八色烤肉!!!!
    感覺好好吃唷~~~>////<♥
    雖然你們好像最不愛咖哩口味的
    但我對咖哩的最有興趣耶♥
  • Gini
  • 一路看下來口水真的都一直往肚裡吞
    然後然後.... 蝦毀!!!
    這些居然是三個女生一起吃的食物,也太厲害了啊!!!!!!!!!!!
    最後還有炒飯真的讓我目瞪口呆了!!! 佩服佩服~
  • 用用你好嗎
  • 超想吃這間的!!!!!!!!!
    有看到電視介紹 受不了啦
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