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綠桃子碎碎念 : 近來工作很忙, 若有時間會盡量先寫文~ 發問請到臉書比較及時, 謝謝大家來訪喔~ ^@^

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若要說新店地區最有名的海鮮餐廳, 那真的非這家 " 開喜海鮮餐廳 " 莫屬了~!!!

 

開業將近20個年頭了~

不管平日或假日, 午餐或晚餐時間, 

只要經過門口,

永遠都會看到一坨坨的人群聚集在門口等候要來用餐的親友啊~~  ( 我就住這捷運站附近, 真的是這樣哦~  )

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一整棟的大餐廳, 300 坪場地~

小吃, 包廂, 辦桌, 大宴小酌通通包了~!!!  

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老字號的傳統海鮮餐廳, 進門處一定會有的海鮮牆~!!!

生鮮食材讓你全部看仔細~ ^@^

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這天主要是為了綠桃子阿嬤的95大壽而來的~

所以菜色上也配合老人家的壽宴而有略作調整~

桌菜是每桌 5000 元~ 

 

接著就來看看菜色囉~ ^^

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澳鮑大拼盤~

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 份量不少, 切成薄片的鮑魚好鮮嫩唷~ 

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冰雕生魚片~

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很久沒看過冰雕了捏~ ^^

果真還是要這種傳統的台菜餐廳才有呢~ 

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生魚片大塊又新鮮, 非常棒!!!!  

 

開喜甘蔗雞~

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雞肉非常緊實 Q 彈, 帶著鮮甜味的嚼勁, 非常好吃!!!!   

 

清朝佛跳牆~

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其實我個人蠻愛這個傳統菜色~

因為平常不太有機會吃到, 通常都要吃桌菜才會出現啊~ 

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裡面真是滿滿的料啊, 豬腳, 排骨, 芋頭, 香菇, 栗子, 鳥蛋, 鮑魚, 干貝, 海參.....  

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湯頭吸滿了食材的精華, 鮮甜美味~!!!!

 

紅蛋豬腳麵線~

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呵呵~ 好有氣勢的豬腳麵線唷~~~ 

還有好搶戲的紅蛋~!!!!

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這邊的豬腳麵線是已經捲好, 呈現為一坨一坨狀的~

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雖然這樣就少了拉高麵線的橋段啦.... 

不過換個角度想, 倒覺得這樣也挺貼心的~

分食取用很方便呢~ ^^

 

哈斯美蟹肉~

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這道菜是這邊必點的人氣料理!!!     ( 我真的也只在這家餐廳看過這道菜而已~ @@ )

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上菜後要先拌勻~

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主要由蟹肉, 咖哩和蛋黃所組合而成的菜~

帶點微辣的口感~

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附上的哈斯麵包, 熱呼呼的, 好軟好軟唷~~~

將這蟹肉餡料夾入這熱呼呼的麵包中食用, 口感好特別, 超好吃的啦~!!!!!  

 

清蒸海上鮮~

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魚肉大條又鮮美~

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清清淡淡, 卻又剛剛好的調味, 我很喜歡~~ ^^

 

海龍王蝦鬆~

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這邊的蝦鬆, 蝦肉給的不少喔~

不過一般印象中的蝦鬆裡面放的是油條, 今天吃到的是放炸素肉條~

(不知是平常就這樣, 還是我家長輩在訂菜時有調整過...)

但也是蠻好吃的啦~

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然後今天的生菜給的是較貴的蘿蔓生菜喔~  

( 一般是用結球狀的美生菜, 在超市的售價可是差了一倍以上啊!!! )

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竹貝四喜盅~

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蘿蔔, 干貝, 豬肚, 竹笙, 草菇, 鳥蛋, 丸子, 真的是滿滿的料啊~

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這道湯品我很喜歡!!!

沒有多餘的調味, 就是很單純的鮮味而已~

非常清爽, 好好喝唷~ 

 

完席冰淇淋~

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遠遠看還以為是小美冰淇淋, 沒想到是杜老爺呀~

一樣是令人懷念的古早味冰淇淋~ ^^

 

四季水果盤~

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很甜的西瓜, 還有醃過糖的李子~~

 

 

話說, 這家餐廳真的是老店了~

在吃飯的席間, 突然有人發現了牆上的這張老地圖.....  ( 是說我來了好多次, 竟然眼裡只有美食...  >"< )

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這是新店舊火車站的地理位置圖~

 

圖中左上角的文字寫到 :

這是早期50年代的新店鬧區 : 新店光明街一帶~

(1950 年迄今, 已經有 65 年囉~ )

 

從地圖上面可以看到, 中間有重要的 煤礦, 木材及散地~

兩旁, 一邊是瑠公圳, 材物貨運的運輸由此碼頭出入~

另一邊則是火車鐵道~!!!!

 

聽長輩說,

這一帶就是當年的新店火車站、新店港的所在地~

後來, 新店線捷運的規劃, 就是沿著火車的舊路線, 地面上變成北新路,地面下就是捷運了~!!!

( 世代交替, 就是火車變成捷運這樣啦~ ^^ )

 

至於瑠公圳, 新店流域的, 大都加蓋了, 

好像只剩明德路, 力行路那一段, 現在變成一條條的小河溝, 味道也怪怪的....

已經沒有圖畫中的那種美感了呀(殘念)~~  

  

 

↓  然後下面這張照片, 是綠桃子爸爸之前慶祝70歲生日時來吃的~

因為沒有寫文, 所以就放張照片來記錄一下~

也順便給有需要的人參考一下菜色~

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這是 5500 的桌菜~

除了上面照片中的菜色之外, 還有本篇中的佛跳牆及水果喔~

這餐最讓我難忘的是照片中的大圖照片 : 紅蟳薑絲油飯~ 

米酒, 薑絲的香氣, 還有螃蟹的鮮味, 

道地古早味, 真是好吃的不得了!!! 

 

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名片背面這張地圖, 乍看之下好像有點複雜耶...

其實這家店就在 捷運 : 新店市公所站 2 號出口~

2 號出口左轉的巷口就是啦~!!!  ( 連 1 分鐘都不用就到了喔~^^)

不過2號出口要走樓梯, 懶得走的人請由1號出口, 再過馬路到對面就是啦~ )

旁邊也有公有停車場, 很方便~

 

 

這家店的海鮮真的非常新鮮, 菜色豐富美味~

桌菜的份量是絕對可以吃飽飽的~!!!

價位也非常合理~

( 上面這桌菜若是在台北市區吃, 可能要多加不少銀兩才夠啊... )

能一開將近20年的老店, 絕對是有著好口碑的~!!!

<延伸閱讀>  【開喜海鮮餐廳】2016 春節饗宴 ● 新年快樂

 

 

以上用餐經驗給各位參考啦~~  ^@^

 

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2016. 04. 20  資訊更新如下~  

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4月初, 開喜海鮮餐廳門口貼出"內部整修, 暫停營業" 公告~

然後在4/14開始營業, 而讓人意外的是招牌換了!!! 

招牌換成 『 閣再來 ● 開喜 』  ( 霓虹燈招牌可能拍不太清楚, 左下藍色圓圈內寫的是"開喜"~) 

經過詢問, 確實換了經營團隊, 由"閣再來"連鎖餐廳接手經營~

不過經理說明廚房人員沒有變動, 還是原來的師傅!!  

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順便要來新的桌菜菜單, 以上給各位參考!!  (2016. 04. 20)

 

 

<< 閣再來 ● 開喜海鮮餐廳  >>

地       址 :  新北市新店區北新路一段88巷1號

電       話 :  (02) 2915- 2000     (02) 8667-1333

營業時間 :  午餐 11 : 00~ 14:00 ,  晚餐 17 : 00~ 22 : 00


檢視較大的地圖 

 

 

~~ 延伸閱讀 ~~

新店地區還有下面這家餐廳, 也是綠桃子家族非常喜歡的, 每年都會吃個幾次~

有需要聚餐的朋友請參考~ ^^

【鴻一廚房_2015 (新店) 】吃巧又吃飽 ● 聚餐好所在

 http://murasaki5128.pixnet.net/blog/post/438527467


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訊息比較及時, 歡迎大家來跟我聊聊哦~ ^@^


 
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綠桃子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(39) 人氣()


留言列表 (39)

發表留言
  • 史努比
  • 史努比推

    這間我去吃過2次
    還喝過一次喜酒
    真的很不錯吃喔!
  • 在這兒辦桌真的很不錯,菜色豐富,會吃得很過癮~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:06 回覆

  • Kenny's Blog
  • 哇~這間開喜餐廳的料理還真是澎派,
    尤其是那道哈斯美蟹肉好特別,
    咖哩+蛋黃所組合...還真想嚐嚐啊!

    推+1
  • 哈斯美蟹肉真的超特別,有到這家用餐的話,大推薦喔~~~!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:08 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 我最喜歡吃這種合菜~看得到很新鮮
    好澎湃
    生魚片份量好多^^
  • 生魚片真的超新鮮又大盤呢~ 讚!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:09 回覆

  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推3
    這家我也去吃過一次
    餐點真的不錯~
  • 果然吃過的都喔樂呀~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:09 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 要不是要邀一大群人比較難
    不然吃這種海鮮餐廳才是最讚的
    東西好吃料多 價格也實在
  • 我想4個人就蠻好點菜的喔~
    菜色很實在,重點是不貴!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:10 回覆

  • Nancy
  • 看有去吃過的人都大讚
    我想一定是很好吃
    而且5500就好膨派耶
    太超值了!!
    難怪生意這麼好
    推5
  • 在這兒辦桌真的很有面子,
    因為菜色實在又大盤,是口碑很好的餐廳!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:12 回覆

  • 修因
  • 這價錢 能吃到這麼豐富的菜色 很棒喔!
  • 沒錯沒錯,真的可以說很超值喔~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:13 回覆

  • 小紅帽
  • 給綠桃子推和讚
    這麼棒的餐廳
    真想去試試
    那個哈斯美蟹肉
    太特別了吃不到好惋惜~~
  • 小紅帽真的遠了點...殘念啦~~
    我下次替你多吃點~ 哈~~ >"<

    綠桃子 於 2014/07/14 21:14 回覆

  • 綠家園無患子
  • 來拜訪並分享圖文,綠家園有最新的健康養生資訊,歡迎好友參閱。祝愉快
  • 謝謝唷~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:15 回覆

  • 餅餅bingbing
  • 好澎湃的菜色喔!
    這樣新鮮的食材,一桌五千實在是不貴阿
    那個哈斯麵包好特別喔!
    台菜中很少間哩~
  • 哈斯美蟹肉真的很少見啊~
    蛋黃+咖哩的組合真的很特別喔~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:16 回覆

  • Vivian
  • 真想飛回台灣吃阿!! 最愛這種老字號的海鮮餐廳了!!
  • 呵呵~真的道地,實在又美味耶~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:20 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 大推!!
    親愛的桃子~~~
    那佛跳牆除了過年或喜宴外超少看到!!我超愛!!!
    超想吃啦!!!
  • 哇哇,握手!!!!
    難得遇到跟我一樣愛佛跳牆的說~ XD

    綠桃子 於 2014/07/14 21:21 回覆

  • circlecircle1
  • 這間我知道
    米米好多親戚都是在這裡辦喜宴的
  • 呵呵~ 這裡真的好適合喜宴啦~
    菜色豐富美味,可以吃得很過癮!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:23 回覆

  • 阿撇
  • 這家餐廳的菜色很有親切感,尤其是妳說的冰雕,,哈哈,一語中的,的確如此.
    我有去你推薦的蒙古紅了,真的不錯吃,也讓我往後有了更好選擇,也分享在部落格了,
    謝啦^^
  • 冰雕!!! 哈哈~ 看來我們是同一輩的~ >"<

    綠桃子 於 2014/07/14 21:24 回覆

  • kutty。咕蒂
  • 突然好想吃海產呀
  • ㄎㄎ~~ 新鮮美味哦~~ ^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:25 回覆

  • kkschool
  • Kk推
    這裡的菜色看起來好豐盛,把它筆記起來很適合家庭聚餐呢,感謝您的分享(^_-)
  • 真的很適合一家子去大快朵頤喔~ 大推!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:26 回覆

  • 精算 夫人
  • ˙˙˙+1˙˙˙;

    台式傳統的辦桌料理總有滿滿的豐富菜色,

    讓人看了"養眼",吃得滿足,

    突然覺得好想也來上一桌呢!:)
  • 呵呵~ 我也很想來一桌精算夫人的料理+甜點呢~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:28 回覆

  • KenWang
  • 很傳統的台菜辦桌菜!!!!!
    推!
  • 這種傳統的辦桌菜用料最實在了說~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:29 回覆

  • 君仔
  • 果然是間老店!!!!!!!
    老經驗~
    卻有著新鮮的食材!
    這點超棒~超吸引人的啦~~
  • 呵呵~ 吃了會涮嘴的餐廳喔~~ ^@^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:30 回覆

  • 查爾斯
  • 好多新鮮的海鮮啊
  • 這間是口碑很好的海鮮餐廳喔~!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:31 回覆

  • 小綠豆
  • 推推~~
    看起來也太好吃了!!
    冰雕我好像幾乎沒看過欸@@
    一定超費工的XD
    可以看得出店家的用心!
  • 沒看過冰雕的話,只有說明了一件事....
    就是我們的輩分不同!!
    偶, 果然是老人了.. = =

    綠桃子 於 2014/07/14 21:33 回覆

  • almpa
  • 推~
    捷運規劃時的確是沿著舊有的新店火車站的軌道建設的唷^^
    有一種古今並存,時光穿梭的感覺~

    我也好喜歡佛跳牆喔!!但是要真正道地的作法才好吃~
    現在喜宴好多都刪去了這道菜Q-Q
  • 呵呵~ 每次在這兒訂桌我都會指定這道菜絕不能刪~!!! XD

    綠桃子 於 2014/07/14 21:36 回覆

  • 小鼻子
  • 小鼻子 ♥ 推
    看完都餓了阿~~~~~omg
  • 呵呵~ 桌菜總是讓人看了肚子餓說~ >"<

    綠桃子 於 2014/07/14 21:36 回覆

  • 超級賽亞婷
  • 推+23
    那道咖哩蟹肉配麵包超想吃的啦
    5000和5500的菜色都好棒吶
    離我沒有很遠再找機會來吃一下
    ^^
  • 其實有捷運真的很方便啦~
    出口左邊就是了說~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:41 回覆

  • Kira

  • 好澎湃的一桌
    其實滿有辦桌的FU~~~
    重點是價位很便宜耶.........
  • 真的很超值!!! 所以才可以一開20年哪~~

    綠桃子 於 2014/07/14 21:42 回覆

  • 曉芬
  • 推推
    看起來超級澎湃的啦
    我的肚子又餓了
    下午茶時間差不多到嚕^^
  • 聚餐的好地方喔~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:43 回覆

  • 小白鯨
  • 那盅佛跳牆,
    看得鯨想跳盅了啦^^
  • 哈哈哈哈~~~~ ^@^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:43 回覆

  • 恰恰老師
  • 天呀~那些生猛海鮮也太棒了吧! 看到流口水~

    週日晚安! 我剛剛貼了東京羽田機場的美食美景,希望您有空來欣賞喔^^
  • 呵呵~ 真的超級澎湃的啦~~ ^@^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:44 回覆

  • Peiwen
  • 我最喜歡海鮮了~感覺好棒呀!
  • 食材新鮮,超棒喔!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:45 回覆

  • 麥仔
  • 好棒的海鮮餐廳,很有名的老店無誤~
    而且價位也很合理~好想吃阿~
  • 很適合家庭聚餐唷~ ^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:46 回覆

  • KE
  • 這樣桌菜不貴呢
    而且看起來滿好吃的
    不過要找那麼多人去新店吃有點遠
    不然還滿想去吃的
  • 其實有捷運真的很方便喔~
    出口左邊就是了,1分鐘馬上到耶!!! 哈~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:48 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 菜色蠻棒的
    好多道我都想吃~~
    我超愛蟹肉那道耶
    感覺好好吃!!!
  • 哈斯美蟹肉真的滿推薦的唷~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:49 回覆

  • 追夢の翅膀
  • 好新鮮的食材
    有佛跳牆 生魚片...豐富的料理
    台菜融入西式的吃法
    讓我肚子餓了~宵夜...^^"
    店史蠻悠久
    ~31
  • 桌菜很實在,是老店才有的美味喔~!!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:50 回覆

  • 小凉
  • 小涼推32^^

    這種店尚青拉!!!
    每種我都想要吃><
  • 哈哈~ 快揪團來辦桌啦~~^@^

    綠桃子 於 2014/07/14 22:02 回覆

  • 小珊珊
  • 推33~
    天啊~~~~這一桌......會不會太超過了???????
    滿漢全席的說~~~(滴滴滴口水)
    吼~~~直接揪團啦,開一桌大嗑海鮮!!!
  • 這裡很適合揪團吃,美味實在,交通也很方便喔~!!

    綠桃子 於 2014/07/14 21:52 回覆

  • claire
  • 好讚啊~~~
    有機會我也想去吃吃看!!
    他的每一道菜我都好愛
  • 菜色豐富美味,份量也給的很多,很適合家族聚餐唷~^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:55 回覆

  • 爛泥迪爾
  • 看起來都很讚ㄟ!!!

    感覺活跳跳好新鮮的樣子!
  • 呵呵~ 真的超級新鮮哦~~ ^^

    綠桃子 於 2014/07/14 21:52 回覆

  • chasemoon
  • 好優的海鮮ㄚ 感謝美好分享 假期愉快~推^^
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