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綠桃子碎碎念 : 近來工作很忙, 若有時間會以先寫文為主~ 發問請到臉書比較及時, 謝謝大家來訪喔~ ^@^

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哈哈~ 看標題就知道我很愛這家泡菜~ ^@^

這家涼麵是我最近的心頭好~

每次要來這附近跟客戶開會時就很開心~

心理就是一直盤算著會議結束要去吃涼麵~ 哇哈哈~ ( 一整個大誤 >"< )

 

 

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這家涼麵店在靠近國泰醫院後方的巷弄裡, 火聖廟對面~

現在的手機都有地圖, 我覺得不會太難找啦~^^  

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老闆是位退役軍人~

在退休之後, 去考了廚師及導遊執照之後, 

才在這邊落腳開了店面的~

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這裡的東西標榜純手工製作, 完全不添加化學成分, 很天然唷~

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第一次經過時大約不到11點~

開完會走出來, 同事說早餐沒吃肚子餓~

剛好看見這間便坐下來吃了~

 

涼麵一共有3種類~

因為是第一次吃, 所以點了 2 種基本款的~



芝麻涼麵~   40元~  

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這裡的芝麻醬, 味道不是特別重的那種~

不過麵條和醬汁混和之後感覺非常滑溜~

很順口~

算是基本款中好吃的那一種~^^

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秘製酸梅湯~     20元~

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這裡的酸梅湯是招牌之一~

莓紅色的湯汁, 喝起來很古早味的感覺~

而且不會過甜, 

炎炎夏日來一杯搭涼麵, 還滿降溫的~ 哈~  ^@^



炸醬涼麵~     50元~ 

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這盤肉末較細~   算是比較重口味的~  

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剛開始吃會覺得很"鹹香"~  

不過不知道是不是醬料給太多了~

吃到後來會覺得有點鹹就是了~

如果鹹度可以修正一下應該會更好吃~~



然後等我們快吃完時, 差不多接近11點半了~

客人陸陸續續來到, 才發現幾乎都清一色點"泡菜涼麵"耶~~~~~ 

回程趕緊估狗一下~

才發現原來這家的泡菜涼麵非常人氣啊~~  

哼~ 沒關係~   

好在接下來會常常來這邊開會~  ㄎㄎ~~ 

 


粉彩泡菜涼麵~     40元~

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這邊的泡菜作法, 屬於被稱為 黃金泡菜 的那一種~

不是像韓式泡菜那樣用辣椒下去醃成紅紅的那樣喔~~  

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這裡用的是山東大白菜,  經由天然發酵製成~

所以味道特別溫和~

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一般我們在吃涼麵時, 如果點了一份泡菜涼麵~

一定會以為是一般的涼麵醬汁 + 上面鋪泡菜...  對吧~~

 

嘿嘿~  這盤可不是這樣哦~~~ 

這裡是 直接用醃泡菜的醬汁來拌麵 耶~~~~  

帶點兒奶色感覺的粉橘色醬汁, 好香濃唷~
 
酸酸甜甜的味道, 

還有濃濃的檸檬香氣, 及一點一點釋放出來的辣椒香~

好清爽的口感~

炎炎夏日, 超開胃的~~ 

好吃極了~!!!!!!!!!!!!!!!!!  



基本的泡菜涼麵是有一點點的辣味, 除非完全不吃辣的人, 不然我想一般人都可接受啦~

但是有吃辣的人再加些辣油下去, 真的超讚啦~!!!!!  


  
味噌湯~     20元~ 

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你們看看啊~  這板豆腐給的有沒有超級多啊~!!!!!

我可是端來時, 湯匙還"放" 在碗中就直接拍照了~  

完全沒有作弊撈豆腐拍喔~~~ 

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這碗味噌湯嚴格上說起來, 味噌的味道並不濃~

可是就覺得雖然淡淡的, 但是喝起來好順口~

即使現在這種大熱天正中午的時間經過, 我還是會想喝這一碗耶~

而且豆腐真的給超多的~

20 元, 感覺好超值啊~~   


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嘿嘿~  黃金泡菜有另外賣唷~~  

每瓶 800cc 裝,  180元~

可放冰箱一個月~

不過我放不了那久~

每次買回家, 一個禮拜就吃光光啦~ 哇哈哈~~~~  

 

 

28.JPG  

 


以上好康逗相報~

就跟各位分享啦~~~ ^@^





<  導遊涼麵  >

地  址 : 台北市大安區仁愛路4段300巷19弄6號

電  話 : 02- 2325- 7866


檢視較大的地圖 


  



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訊息比較及時, 歡迎大家來跟我聊聊哦~ ^@^


 
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綠桃子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(36) 人氣()


留言列表 (36)

發表留言
  • 魚仔
  • 涼麵拌芝麻醬、麻醬都超好吃~
    拌上泡菜我倒是沒有試過
    酸酸辣辣的應該也很開胃吧^^
  • 酸酸辣辣的泡菜,真的很開胃呢~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:41 回覆

  • 南調哲司
  • 哇~~
    這看起來好讚喔

    涼拌麵在夏天吃也很剛好哩~~

    哲司不推怎麼行
  • 沒錯~夏天就是要涼麵啦~^@^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:43 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    好愛吃黃金泡菜,但是沒吃過泡菜佐涼麵呢,真的是很有意思呢
  • kk姊有經過可以試試喔~
    真的好吃~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:45 回覆

  • 豆媽
  • 豆媽推~~~
    炸醬涼麵和泡菜涼麵看起來真的好讚
    都是我沒看過的口味,有機會一定要試看看^^
  • 很推薦唷~^@^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:46 回覆

  • KE
  • 老k滿愛吃涼麵的呢
    之前常去法朋買蛋糕有經過
    看起來真好吃
    老k有經過會去吃吃看
  • 對對~就在法朋不遠處~
    味道不錯唷~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:47 回覆

  • 曉芬
  • 泡菜涼麵
    第一次看到
    很特別的搭配組合
    不過我比較少吃涼麵類的
    改天來試試
  • 真的不錯,有經過附近可以吃吃看唷~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:49 回覆

  • 蛇蛇
  • 泡菜很適合和涼麵一起吃說@@
    下天超開胃的!!!推8
  • 沒錯~這樣吃超搭的~!!!!

    綠桃子 於 2013/07/28 02:50 回覆

  • Emily710223

  • 夏季ㄔ這味最對胃了啦
  • 沒錯~超開胃的啦~^@^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:51 回覆

  • claire
  • 好特別的泡菜涼麵~~居然只拌泡菜的湯汁!!COOL
    我好想吃吃看她的泡菜
  • 好吃~ 很推薦唷~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:53 回覆

  • RuRu
  • 涼麵真的很消暑耶!!
    泡菜涼麵我也想試試!!
  • 不錯吃唷~ 有經過附近的話可以去嚐嚐~^@^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:52 回覆

  • 雨立今
  • 哇~夏天吃這個最對味了!!
    好想吃喔...
  • 沒錯~夏天就是要涼麵啦~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:58 回覆

  • 小潔

  • 我第一次聽到
    泡菜涼麵耶!!
  • 好吃又開胃唷~^@^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:22 回覆

  • jende168
  • 涼麵加泡菜
    味道不錯吧
    阿德 推於Plitvička Jezero
  • 意外地搭呢~ 好吃~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:22 回覆

  • 璇子
  • 每次中午想吃涼麵開開胃但是公司附近都沒有賣T^T
    璇子推♥
  • 我公司附近也沒有~
    所以想吃涼麵時, 只能去小7了~>"<

    綠桃子 於 2013/07/28 03:23 回覆

  • 小珊珊
  • 推16~
    泡菜涼麵?!沒吃過耶~~~
    是說,夏天沒胃口,吃涼麵最適合哩!
    老闆~~~全部都口味個來一盤啦(敲碗XD)
  • 哈哈~夏天真的很適合吃涼麵耶~
    酸酸辣辣的,好開胃呢~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:24 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    這泡菜的樣子像是鴨片泡菜,會讓人上癮
    這裡的涼麵口味很多元,夏天中午吃這個很不錯!又夠味~
  • 是有點接近鴉片泡菜呀~
    吃了真的會上癮呢~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:56 回覆

  • paulyearkimo
  • 推18
    都是很適合夏天吃的料理
    一看就很有食慾:D
  • 真的~開胃又消暑呢~^@^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:55 回覆

  • woosasapeipei
  • 哇!我也愛涼麵
    尤其是夏天,這一味怎麼可以少呢!
    那個黃金泡菜看來就讓人胃口大開,整個很想要來一碗呀!
  • 真的~
    酸酸辣辣的泡菜,夏天吃來特別開胃呢~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:02 回覆

  • 愛小宜
  • 推, 大暑的夏日真的是不能沒有涼麵, 有時候食慾不好, 來盤涼麵好適合
  • 大熱天來盤涼麵,真的很開胃呢~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:03 回覆

  • 小公主Irene
  • 我沒有很愛吃涼麵
    所以適合外帶一罐回家慢慢吃
    嘿嘿
    不管是韓式泡菜還是黃金泡菜
    通通是我的菜啦
  • 酸酸辣辣的泡菜,夏天吃特別開胃呢~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:59 回覆

  • Chris
  • 純天然手工呀~那真是難得的良心店哩^^
    雖然個人並不很偏好涼麵與泡菜,
    不過看了照片~也覺得這是炎炎夏日得開胃好料捏:P
  • 大熱天沒食慾時,最適合來份涼麵了~
    消暑又開胃呢~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:06 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    我也愛吃涼麵耶
    下次可以去吃吃看
    有泡菜和涼麵我更愛
  • 這家泡菜很不錯唷~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:08 回覆

  • 秋蓉蓉
  • 蓉蓉推24
    炎熱夏天吃上這就對了 ... 看起來超好吃的
  • 泡菜很讚唷~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:58 回覆

  • 阿撇
  • 推推,我喜歡吃辣,所以當然要再加上辣油啊^^,,嘿嘿,這下不會降暑,反倒噴火了,哈
  • 哇哈哈~ 雖然會噴火,但鐵定會吃得很過癮啊~~^@^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:10 回覆

  • Doris
  • 推~~

    那黃金泡菜看起來好讚丫~

    一定很好吃~
  • 很開胃喔~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 02:57 回覆

  • 小凉
  • 小凉推^^

    炸醬涼麵好特別唷
    我也會喜歡呢
    那個黃金泡菜 拿來配清粥
    感覺一定更棒說!
  • 對齁~我下次也來配清粥吃吃看,
    一定也很不錯啊~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:16 回覆

  • 糖糖♥
  • 推29
    第一次知道涼麵有泡菜口味
    光是看照片
    整個就開胃了 ^^
  • 呵呵~真的很開胃喔~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:20 回覆

  • 熊朵朵
  • 推30
    第一次看到有泡菜口味的涼麵耶!
    好特別喔!!!^^
  • 有經過附近時,很推薦去吃一下喔~^^

    綠桃子 於 2013/07/28 03:26 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 那泡菜跟團購
    的黃金泡菜長的好像
    我也比較喜歡這一盤!
  • 嗯~ 我猜應該是一樣的吧~^^
    因為這家也有團購宅配唷~呵呵~~

    綠桃子 於 2013/08/21 18:12 回覆

  • lilian
  • 推32
    我對涼麵的印象總覺要麻醬才合味
    但現在涼麵真的好多變化
    好好奇泡麵涼麵的口感,
    但若能讓你稱讚,一定是不錯吃才對~
  • 呵呵~這家泡菜還蠻對我的胃口~
    若是剛好到附近可以吃吃看唷~^^

    綠桃子 於 2013/08/21 18:31 回覆

  • 思思
  • 思推33
    我超愛吃泡菜ㄉ餒~
    趕快來去揪團
  • 呵呵~這家泡菜的團購還蠻有名的說~^^

    綠桃子 於 2013/08/21 18:30 回覆

  • dannisamy
  • 家裏附近沒有涼面~~都去7-11~買比較多,我也想吃好吃的涼面
  • 我也大多是吃小7的涼麵~
    不過若是有經過這家店就會買罐泡菜回家冰著~
    想吃就隨時可吃啦~^^

    綠桃子 於 2013/08/21 18:29 回覆

  • 龐克浣熊
  • +1
    哇 這是以前我第一份內勤工作附近而已啊
    還滿常回去的居然都沒發現這家店!!
  • 呵呵~是老店囉~
    下次有經過再去吃吃看~
    平價的美味~^^

    綠桃子 於 2013/08/21 18:28 回覆

  • 艾蜜莉
  • 夏天就是要吃涼麵啊!泡菜涼麵看起來好讚!
    改天去吃吃看~^_^
  • 夏天吃涼麵特別對胃呢~^^

    綠桃子 於 2013/08/21 18:27 回覆

  • 寶寶
  • 我肯定也愛黃金泡菜涼麵!
  • 跟韓式泡菜味道上不太一樣,
    可以吃吃看~^^

    綠桃子 於 2013/08/21 18:24 回覆

  • 超級賽亞婷進化論
  • 推+37
    我本身就很喜歡吃涼麵
    看來是該找時間來呷一下了
    ^^
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